saudara menemukan buah pikiran resep donat (tanpa kentang) yang lezat?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat (tanpa kentang) yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Donat mini enak lainnya. Tapi sebenarnya, kalau tahu triknya, kita pun bsia bikin donat lembut tanpa kentang. Kuncinya adalah bahan dan teknik pembuatan yang benar.
sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari donat (tanpa kentang), satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya ada hal menyiapkan donat (tanpa kentang) top markotop di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi yang diinginkan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan donat (tanpa kentang) sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda menyiapkan Donat (Tanpa Kentang) menggunakan 12 kumpulan bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Donat (Tanpa Kentang):
- Sediakan 350 gram tepung terigu protein tinggi
- Ambil 150 gram tepung terigu protein sedang
- Sediakan 80 gram gula pasir
- Sediakan 3 butir kuning telur
- Gunakan 1 butir putih telur
- Siapkan 75 ml susu uht full cream kondisi dingin suhu kulkas
- Siapkan 150 ml air dingin suhu kulkas
- Gunakan 10 gram ragi
- Gunakan 10 gram susu bubuk full cream
- Gunakan 1/2 sdt vanilla powder
- Sediakan 5 gram garam
- Gunakan 100 gram butter
Masukkan bahan biang lalu uleni hingga adonan tidak lengket di tangan/ wadah (kalis). Jika dirasa agak kering, tambahkan susu atau air hangat. Ambil adonan lalu bentuk dan cetak lubang dengan tutup botol. Pada umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, telur, ragi, mentega, gula dan satu lagi kentang yang bisa membuat donat lebih lembut daripada donat terigu.
Cara membuat Donat (Tanpa Kentang):
- Campur tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein sedang, gula pasir, ragi, susu bubuk full cream & vanilla powder. Mixer dengan speed rendah hingga rata. Tuang telur bertahap. Lalu tuang susu uht full cream disusul air dingin. Mixer dengan speed sedang hingga 1/2 kalis.
- Masukkan garam & butter. Mixer dengan speed tinggi hingga kalis elastis. Lalu bulatkan.
- Potong, timbang adonan sesuai selera (aku @ 30 gram) sampai habis. Rounding adonan. Letakkan adonan yang sudah di rounding dalam loyang / nampan yang sudah ditabur terigu tipis-tipis. Tekan / pipihkan perlahan adonan yang sudah dibentuk.
- Diamkan sampai mengembang 2x lipat (1 jam) sementara itu, panaskan minyak goreng / minyak padat dengan api sedang cenderung kecil (10 menit sebelum donat digoreng)
- Goreng cukup 1x balik sampai kecokelatan. Tiriskan. Tunggu donat benar-benar dingin, baru beri topping sesuai selera.
Namun bukan berati kita tidak bisa membuat donat empuk tanpa kentang lho. Menambahkan kentang pada donat selain menambah biaya untuk membeli bahannya, juga tidak semua orang suka kentang. Fimela.com, Jakarta Untuk membuat donat tanpa kentang yang empuk, ada banyak resep yang bisa dicoba. Bahkan ada berbagai kreasi donat yang bisa langsung dibuat sendiri di rumah. Nah, kali ini Fimela akan membagikan lima resep pilihan donat tanpa kentang yang simpel untuk dibuat sendiri di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat (Tanpa Kentang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
