Lagi menggali kreativitas resep sayur ikan tongkol yang unik?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. apabila terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur ikan tongkol yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Masukkan garam, air asam, dan belimbing sayur, didihkan. Masak hingga bumbu meresap pada ikan dan kuah agak mengering. Sajikan di mangkuk, taburi bawang goreng.
sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari sayur ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya ingin menyiapkan sayur ikan tongkol yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan istimewa.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda membuat Sayur ikan tongkol menggunakan 18 kumpulan bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Sayur ikan tongkol:
- Gunakan 3 ekor ikan tongkol pindang (me: 6 potong)
- Siapkan 3 buah terong ungu (me: 1 buah)
- Ambil 3 siung bwg putih
- Sediakan 5 siung bwg merah
- Sediakan 1 butir tomat hijau (me: 1/2 tomat merah)
- Sediakan 5 buah cabai merah keriting (me : 2 buah)
- Gunakan 5 buah cabe hijau besar (me: 3 buah)
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 1 papan petai (me: ga pakai)
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk (me: kaldu jamur)
- Siapkan 65 ml santan kara
- Sediakan 1 bks diabetasol (me: gak pakai)
- Ambil 750 ml air
Biar tambah gurih dan kental, masukkan juga santan. Beri asam jawa dan cabai rawit dan tunggu hingga kuah menyusut. Supaya daging ikan tidak hancur saat diaduk, gunakan sudip IKEA SPECIELL (lihat di Lazada DISKON). Dengan sudip ini, wajan tidak akan tergores dan daging ikan pun tidak hancur Sebab, sudah berbahan poliamida food grade yang tidak tajam, anti lengket, dan tidak letoy.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur ikan tongkol:
- Goreng ikan tongkol setengah matang,lalu angkat dan tiriskan.
- Belah memanjang terong,lalu potong2 menyamping,.rajang bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit,geprek sereh,siap kan daun salam dan daun jeruk,iris2 tomat.
- Tumis bawang merah dan bawang putih,tumis hingga harum baru masukkan sereh,lengkuas,daun jeruk dan daun salam,masukkan air.
- Tunggu air sampai mendidih lalu masukkan santan instan,aduk rata,masukkan terong,petai,cabe merah dan cabe keriting.
- Masukkan ikan tongkol yg sudah di goreng td,.beri garam,kaldu bubuk,diabetasol dan lada bubuk,.icipi rasanya,kalau sdh pas,matikan kompor dan sajikan,.ini enak bgt,klo buat anak bsa di kurangin cabai nya,anak ku suka 👌
Tambahkan gula, dan garam aduk rata. Tongkol juga bermanfaat sebagai sumber protein yang murah meriah. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Aneka resep kumpulan olahan ikan tongkol yang dimasak dengan bumbu racikan khas nusantara. Hidangan aneka resep ini diharapkan mampu membantu ibu menambah ragam koleksi resep dirumah sehingga ibu bisa menghidangkan sajian lezat untuk keluarga tercinta.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Sayur ikan tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
