mbak menggali petunjuk resep jalabia ketan cirebon yang unik?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. Jika terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal jalabia ketan cirebon yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari jalabia ketan cirebon, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya ingin menyiapkan jalabia ketan cirebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sehingga jika kamu berniat untuk membeli oleh-oleh khas Cirebon berupa batik, kamu bisa membelinya di pusat batik yang ada di pusat kota Cirebon. Tape merupakan salah satu makanan yang memiliki rasa istimewa. Tape yang menjadi salah satu oleh-oleh khas Cirebon ini terbuat dari ketan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan jalabia ketan cirebon sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat menyiapkan Jalabia Ketan Cirebon memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Jalabia Ketan Cirebon:
- Sediakan 125 gr tepung ketan putih
- Gunakan 50 gr tepung beras
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 125 kelapa parut (aku gak pakai)
- Sediakan 125 ml santan (aku : 1 buah santan segi3+air), panaskan
- Siapkan 300 ml minyak goreng untuk menggoreng (secukupnya)
- Sediakan Bahan besta/lapisan gula :
- Siapkan 75 gr gula pasir
- Ambil 35 gr air putih
Namun, jika Anda berkunjung ke Cirebon, Anda harus mencoba tape ketan khas dari kota ini. Tape yang memiliki rasa asam akan dicampur dengan beras ketan manis. Kemudian, adonan tape dan beras ketan ini dibungkus dengan daun pisang agar aromanya semakin harum, lalu dikukus sampai matang. Termasuk Cirebon, Jawa Barat, kota yang terkenal dengan terasi udangnya ini pun punya banyak kulinerunik yang gak bisa kamu temukan keaslian citarasanya di tempat lain.
Langkah-langkah membuat Jalabia Ketan Cirebon:
- Masukkan tepung ketan, tepung beras, garam dan santan hangat dalam wadah. Aduk semua bahan sampai merata dan menjadi adonan yang dapat dipulung.
- Bentuk adonan menjadi bulat lalu pipihkan dan lubangi tengahnya dengan jari, hingga menjadi seperti donat.
- Panaskan minyak lalu goreng adonan jalabia dengan api sedang cenderung kecil agar matang merata lalu angkat. Dinginkan.
- Bikin lapisan gula/besta. Masak/rebus air dan gula dalam wajan sampai mendidih dan berbusa banyak, lalu masukkan jalabia. Aduk-aduk sampai semua terlapisi gula. Aduk terus sampai air gula menyusut dan kering. Angkat.
Kali ini IDN Times akan kasih tahu kamu beberapa makanan khas Cirebon yang terkenal dengan kenikmatannya yang bikin kamu ketagihan. Serabi Cirebon bisa dijadikan oleh oleh dalam kota dan kota sekitar Cirebon saja, mengingat daya tahan serabi ini tidak terlalu lama. Bila anda berminat untuk membawanya pulang, anda langsung saja menuju ke area Pulaseran, Pasar Kanoman. Rengginang khas Cirebon dibuat dengan bahan dasar sama yaitu ketan. Makanan khas Cirebon yang selanjutnya adalah tape ketan daun jambu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan jalabia ketan cirebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
