mbak menggali tentang resep sop kambing yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in colour. In Indonesia, sup kambing is quite widespread as numbers of similar goat meat soup recipes can be found.
Banyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari sop kambing, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau keperluan menyiapkan sop kambing yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi sajian orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop kambing sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Kambing menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Kambing:
- Sediakan 1/2 kg daging kambing (bag. Paha)
- Gunakan 2 bh wortel
- Ambil 2 bh kentang
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt pala
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 5 bh bawang merah
- Gunakan 3 bh bawang putih
- Ambil 1 btg daun bawang
- Siapkan 1 btg seledri
- Siapkan 1 bh tomat
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
Contrary to popular beliefs, Sup Kambing is actually a Singaporean dish. Invented by the Muslim Indian community there, this soup has no equivalent in the Indian sub-continent, although all the spices used and the style of cooking originate from the Tamil Nadu region. Sebelum memasak sop kambing, Anda harus membungkus daging kambing untuk mendapatkan tekstur lebih empuk dan tidak berbau prengus. Biasanya, sop kambing dibuat dari daging kambing muda, tomat, seledri, daun bawang, jahe, kemiri dan daun jeruk.
step by step membuat Sop Kambing:
- Rebus daging, potong2, sisihkan
- Iris halus bawang merah, bawang putih, potong2 daun bawang, sisihkan
- Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang,
- Tambahkan kaldu, masukkan bumbu yang telah di tumis, masukkan daging,
- Tambahkan pala, merica, garam, gula,masukkan wortel dan kentang.
- Terakhir, masukkan tomat dan daun seledri.
- Siap dihidangkan untuk keluarga tercinta 😊👌
Kuahnya memakai kaldu daging yang berwarna bening kekuningan. Bisa juga ditambah santan agar terasa gurih. Terus terang baru pertama kali saya makan sekaligus masak Sop Kambing. Sate dan Sop Kambing Asihan Image: Pergi Kuliner. Sop kambing Jakarta di sini punya kuah bening layaknya sop sayur atau ayam rumahan.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
