kamu terfikir petunjuk resep cumi kerang hijau saos padang yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal cumi kerang hijau saos padang yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Selain kerang hijau, untuk bumbu saus padang pada umumnya dipakai dalam masakan seafood lainnya.
paling tidak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari cumi kerang hijau saos padang, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ada hal menyiapkan cumi kerang hijau saos padang top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi kerang hijau saos padang sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa membuat Cumi Kerang Hijau Saos Padang memakai 20 yang harus di ingat dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Cumi Kerang Hijau Saos Padang:
- Ambil 1/2 kg cumi
- Ambil 1 kg kerang hijau
- Gunakan 2 buah jagung manis
- Sediakan Bahan Bumbu Halus
- Ambil 10 buah bawang merah
- Gunakan 7 buah bawang putih
- Ambil 20 buah cabe rawit merah
- Siapkan 8 buah cabe keriting
- Sediakan Rempah tambahan
- Sediakan 2 buah batang sereh yang sudah digeprek
- Gunakan 5 buah daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas yang sudah digeprek
- Gunakan 1 ruas jahe yang sudah digeprek
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Ambil Bahan Saos
- Sediakan 6 sdm saos sambal
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Siapkan Garam, gula, dan penyedap rasa
J enis seafood lainnya yang umumnya diolah dengan cara ini adalah cumi-cumi dan kepiting. Nikmatilah resep Kerang Hijau Saus Padang ala Majsan Pohan. Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi. Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Kerang Hijau Saos Padang:
- Bersihkan cumi & kerang. Pastikan tinta didalam cumi dan serabut dari kerang. Rendam cumi yang sudah dibersihkan dalam air yang sudah ditambahkan perasan jeruk lemon/nipis. Sembari rebus jagung manis.
- Rebus kerang hijau dengan air yang sudah ditambahkan garam selama kurleb 5 menit.
- Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting). Lalu tumis bumbu halus, tambahkan rempah (sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun bawang, bawang bombay) tumis hingga agak layu.
- Tambahkan saos tiram, saos tomat, saos sambal. Aduk rata.
- Selagi menunggu, goreng cumi selama 1-2menit agar tekstur cumi tidak alot.
- Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Test rasa. Jika dirasa sudah enak, masukan cumi, kerang hijau yang sudah direbus, dan jagung manis.
- Aduk rata, biarkan beberapa saat agar bumbu menyerap. Angkat dan sajikan
Bubuhkan garam bila perlu, masak hingga seluruh bahan matang dan tidak berbau langu. Masukkan larutan tepung maizena, aduk sampai kental, angkat. Note : Kerang saus padang ini dapat disajikan dalam bentuk lain : Gunakan kerang hijau yang belum dikupas. Monggo silahkan diperhatikan detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Seafood saos padang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak cumi kerang hijau saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
