Lagi mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam bakar menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar:
- Ambil 1/2 kg ayam (me sayap)
- Ambil Bumbu yang di haluskan
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah Cabe rawit
- Sediakan 15 buah Cabe keriting (boleh bcabe merah besar)
- Gunakan 2 buah Kemiri
- Sediakan 1/4 sdt Ketumbar
- Ambil 1 ruas Jahe jari
- Gunakan Bumbu lain
- Gunakan 1 ruas Lengkuas jari geprek
- Siapkan Daun salam
- Ambil 1 tangkai Sere geprek
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 Gula merah (yg bentuk batu batrei) Di sisir
- Gunakan sedikit Asam jawa (2mata asam)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil 2 gelas air
Cara menyiapkan Ayam bakar:
- Rebus ayam sebentar lalu buang airnya.
- Haluskan bumbu,lalu tumis bersama,lengkuas,salam,sere, gula merah,hingga harum,beri 2gelas air,masukan ayam,tambhkan,garam,lada,kaldu bubuk,masak jngn sampe air habis
- Kemudian ambil ayam dari bumbu,sdikit di tiriskan,bakar sampe mateng,setelahnya masukan lagi ke dalam bumbu,masak hingga bumbu meresap dan air habis,koreksi rasa siap di hidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
