Donat Kentang Chopper
Donat Kentang Chopper

kamu merasakan tentang resep donat kentang chopper yang lezat?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal donat kentang chopper yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari donat kentang chopper, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan donat kentang chopper yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi hasil istimewa.

saya menggunakan alat ini untuk memblender kentang, untuk adonan DONAT KENTANG menggunakan chopper dari @mitochiba.id atau @mito.id, km dapat mengunjungi IGnya dan mengorder kesana. alat ini. Pakai resep dr mba IG murniasari_sarifuddin berhasil banget. Berhubung dirumah ga ada tepung protein tinggi jadi aku ganti yg seadanya pakai pro sedang.

dicatat ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat kentang chopper yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Kentang Chopper menggunakan 18 yang harus di ingat dan 13 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Donat Kentang Chopper:
  1. Siapkan Bahan A
  2. Siapkan 250 gram tepung terigu tinggi (cakra)
  3. Sediakan 2 sdm susu dancow bubuk
  4. Gunakan 1 1/2 sdt ragi
  5. Ambil 1/2 sdt vanilla bubuk
  6. Gunakan 1/2 sdt soda kue
  7. Gunakan 2-3 sdm gula pasir
  8. Gunakan 1 butir telur utuh
  9. Ambil 1 buah kuning telur
  10. Ambil 1 bh kentang sedang kukus haluskan (100gr kurang lebih)
  11. Siapkan 80-90 ml susu dingin dari kulkas
  12. Sediakan Bahan B
  13. Sediakan 1 sdm penuh margarin
  14. Siapkan 1/4 sdm garam
  15. Siapkan 7 sdm tepung cakra sisihkan (optional)
  16. Ambil Topping
  17. Sediakan Secukupnya glazed (saya punya tiramisu dan greentea)
  18. Gunakan Atau gula halus sesuai yang ada dirumah

Ubi/telo yang saya gunakan adalah ubi merah. Rasanya sudah manis, tapi ternyata masih kurang manis sedikit. Jadi next time kalo membuat donat lagi, takaran gula akan saya tambah lagi, hehe. Add: wijen putih Filling: Red bean paste.

Langkah-langkah membuat Donat Kentang Chopper:
  1. Siapkan semua bahan lalu bahan A semua masukan kedalam chopper. Susu sebaiknya dimasukan setengah dulu.
  2. Lalu blend dengan cara pencet lepas pencet lepas supaya mesin tidak panas. Jika panas chopper pun rentan rusak. Karena saya pakai chopper mitochiba. Jika adonan kering di bawah baru masukan semua susu dingin tadi. Blend lagi hingga setengah kalis.
  3. Setelah itu masukan Bahan B aduk hingga kalis. Karena adonan saya masih lengket banget saya tambahkan 2sdm tepung yang telah saya sisih kan tadi tapi kalo adonan sudah pas tidak perlu di tambahkan tepung lagi
  4. Jika adonan sudah kalis elastis lalu adonan keluar kan dari chopper dan saya tambah lagi 1 sdm tepung terigu lagi.
  5. Siapkan wadah baru yang telah di beri sedikit sekali minyak supaya adonan tidak lengket. Tutup dengan kain. Istirahatkan adonan hingga 30 menit atau lebih tergantung suhu dirumah ya.
  6. Setelah 30 menit adonan akan mengembang lalu kempeskan adonan dan siap di cetak.
  7. Ambil wadah taburi dengan sisa tepung tadi supaya donat tidak lengket. Pertama tama saya bagi 4 bagian lalu ambil satu bagian, bagi lagi 4 atau 5 potong ukur kira kira sama rata saja. Bulat bulatkan pipihkan sedikit lalu cetak menggunakan spuit.
  8. Saya menggunakan spuit kue untuk membulatkan.dengan diolesi tepung.
  9. Sisa bulatan tengahnya saya satukan lagi menjadi donat. Kalau semua sudah dicetak diamkan lagi adonan hingga 45 menit atau 1 jam. Tutup dengan kain lagi
  10. Setelah 1 jam goreng donat dengan minyak panas api yang digunakan api kecil. Goreng hingga coklat sedikit pucat angkat. (Jangan goreng donat bolak balik) jika satu sisi matang balik satu kali saja untuk menggoreng sisi lainnya.
  11. Jika tengahnya menyatu lagi bolongi lagi saat di goreng lalu putar putar tengahnya dengan sumpit.
  12. Donat nya seperti squishy ya.
  13. Lalu beri glazed atau topping sesuai selera

Taburan: gula donat atau gula halus Bikin donat, yuk! Pada artikel kali ini saya ingin menjelaskan tentang cara membuat donat goreng yang praktis. Namun, sebelum itu adakah yang tau tentang apa itu donat? Rebus kentang hingga empuk, buang kulitnya. Kocok telur dan gula hingga menyatu, tambahkan tepung terigu secara bergantian dengan campuran kentang dan santan.

Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak donat kentang chopper yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!