ibu mencari ide resep maraq daging kambing yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal maraq daging kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Siangi dan iris semua bawang, haluskan jahe, sangrai dan haluskan kemiri & ketumbar. Tumis dalam minyak sedang panasnya bawang bombay, setelah mulai karamel masukan bawang merah dan bawang putih iris, setelah wangi masukan semua bumbu tersisa, tumis hingga bumbu masak. Aduk potongan daging kambing dengan bawang putih, bawang merah, merica, saus teriyaki dan kecap manis hingga rata.
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari maraq daging kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan maraq daging kambing delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi suguhan orang banyak suka.
Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat maraq daging kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Maraq daging kambing menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Maraq daging kambing:
- Sediakan 1 kilo daging kambing
- Gunakan Bumbu rebus daging:
- Gunakan 3 ruas jari jahe
- Ambil 1/2 butir Biji pala
- Ambil 1 batang kayu manis
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 7 butir kapolaga india
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 1 sdk teh jinten (sangrai)
- Siapkan 1 sendok makan lada(sangrai)
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jari kunyit (sangrai)
- Siapkan 1 buah Bawang bombay (potong dadu)
- Sediakan 1 buah tomat (potong dadu)
- Siapkan Cabe rawit merah untuk taburan
- Sediakan secukupnya Minyak sayur
Anwar dan Gilang semangat menyantap menu ini. Mereka menaruh sesendok daging kambing cincang lalu melipatnya bersama roti. Ditambah kentang dan sayuran di tengahnya. "Rasanya lebih padat. Masukkan daging kambing, masak dengan api sedang hingga daging kambing matang dan empuk.
Cara menyiapkan Maraq daging kambing:
- Rebus atau presto daging yg sudah di cuci dg bumbu2 rebus daging sampai matang sisihkan.
- Tumis bawang bombay yg sdh di potong2 hingga layu, lalu masukkan bumbu2 yg sdh dihaluskan hingga matang dan harum
- Lalu masukkan bumbu yg sudah di tumis td ke dalm rebusan daging yg sdh matang, masukkan, sdikit gula pasir, cabe rawit merah dan irisan tomat masak sbntar matang deh
Free Download: Untuk Para Pebisnis Kuliner, E-Book Food Safety, Memastikan Makanan Aman Dikonsumsi. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, jahe, kunyit, ketumbar, cengkeh, tambahkan bubuk kari dan bubuk. Masak sampai daging kambing empuk dan airnya menyusut; Sementara itu, tumis bawang merah hingga harum, angkat dan tiriskan. Dihidangkan selagi hangat dengan taburan bawang goreng. Untuk resep dengan bahan dasar daging kambing, lihat kumpulan resep olahan daging kambing di sini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan maraq daging kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
