saudara melihat kreativitas resep lumpia basah malang yang menggiurkan?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah malang yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lumpia basah adalah makanan yg terbuat dari bahan dasar toge dan bengkuang yg di racik bumbu dan di tumis pake telor.dan di balut. Berbahan dasar bengkoang,tauge,telor&bumbu rempah khas indonesia. Sehingga pengunjung dapat langsung menikmati kue - kue basah hingga kue kering, sambil bersantai dengan berbagai pilihan kopi nikmat atau sambil bersantap makan pagi dan makan siang.
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari lumpia basah malang, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing sekiranya ada hal menyiapkan lumpia basah malang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi hasil spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lumpia basah malang sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa menyiapkan Lumpia basah Malang memakai 15 bahan dan 11 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lumpia basah Malang:
- Gunakan BAHAN KULIT :
- Gunakan 5 SDM tepung terigu
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 200 ml santan encer
- Ambil BAHAN ISIAN :
- Gunakan 1 buah wortel ukuran sedang potong korek apu
- Siapkan 1 buah bangkuang ukuran sedang potong korek api (bisa diganti rebung)
- Siapkan 100 gr ayam cincang
- Siapkan 2 siung bawang putih dicincang
- Gunakan Sedikit minyak untuk menumis
- Ambil Cabe rawit untuk pelengkap
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur (bisa di skip)
Makanya, enggak sedikit dari kita yang kalau diingatkan akan kata "lumpia", nyambungnya langsung ke Lumpia khas Semarang. Nah, kalau kamu lagi di Malang dan kepengin lumpia, Aremafood sarankan kamu langsung keinget sama Lunpia Go. Lumpia basah atau goreng disini isiannya ada bermacam-macam, seperti telur, udang, rebung dan daging ayam. Rasanya akan semakin enak, kalau kamu menikmatinya dengan bumbu kental yang manis.
step by step membuat Lumpia basah Malang:
- Siapkan bahan isian
- Tumis bawang putih sampai harum dan masukkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna
- Masukan sayuran yg sudah dipotong, masak sambil diaduk dengan api kecil.
- Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata sampai sayuran layu tp jangan sampai kematangan ya…(sayur masih kriuk waktu dimakan)
- Waktu menumis jangan ditambah air karena sayur akan otomatis keluar air jika sudah ditambahkan garam dan gula
- Koreksi rasa (rasa cenderung manis gurih). Sisihkan
- Siapkan bahan kulit, campur tepung, garam, dan santan
- Tambahkan telur, aduk rata, koreksi rasa
- Cetak menggunakan teflon yang sudah dipanaskan
- Jika sudah matang, angkat dan taruh isian kurleb 1 SDM, kemudian gulung
- Sajikan dengan cabe rawit
Untuk yang ingin membeli dalam jumlah banyak atau buat dijadikan oleh-oleh, maka kamu akan diberi wadah berupa kotak besek (anyaman) dari bambu. Lumpia basah ini sangat mudah sekali kita jumpai ketika berkunjung ke Bandung hampir seluruh jajanan pinggir jalan atau street food banyak yang menjual jajanan lumpia basah ini. Rasa manis dan gurih serta kehangatan dari lumpia basah ini memang memanjakan lidah Siapa saja yang mencobanya. Lumpia yang siap disantap (c) Lutfi Dananjaya/Travelingyuk. Lumpia Basah khas Bandung ini disajikan dengan manis di atas selembar kulit pisang berwana hijau.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan lumpia basah malang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
