Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam bakar Wong Solo merupakan salah satu menu di restoran ini yang cukup banyak peminatnya. #ShantyDenny Assalamualaikum temen-temen teteh, balik lagi sama teteh kita kulineran !! Gimana kabar kalian setelah sudah New Normal ? Ayam Bakar Wong Solo - Solo atau Surakarta terkenal dengan budayanya yang kental.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar solo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Solo menggunakan 30 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Solo:
- Siapkan 1 Ekor Ayam Negeri
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir Kemiri
- Sediakan Seruas kencur
- Siapkan Seruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Sejumput garam,penyedap non msg(sesuai selera)
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan 1 batang Serai geprek
- Ambil Seruas Laos georek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Olesan:
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 5 siung Bawang putih(haluskan)/1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 2 sdm margarin
- Siapkan secukupnya Gula,garam
- Sediakan Sambal kacang:
- Ambil 1/2 ons kacang tanah goreng
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 Cabe merah gede(potong2)
- Ambil 11 cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil Sejumput terasi
- Sediakan Scukupnya Gula merah,gula putih,garam dn penyedap(sesuai selera)
Masukkan daging ayam yang telah dipotong, Aduk agar bumbu dapat tercampur. Ayam bakar solo. ayam negri (sbnrnya enkan pke ayam kampung), kecap manis, gula merah, air kelapa (untuk mengungkep ayam), Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri. Berikut resep membuat atau cara memasak Ayam Bakar Solo yang nikmat, lezat namun menggunakan bumbu dan cara memasaknya yang cukup sederhana. Resep Ayam Bakar Solo Enak Beserta Bumbu dan Sambalnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Solo:
- Cuci bersih ayam,lumuri jeruk nipis,diamkan 5 menit kemudian cuci lg.
- Haluskan/blender bumbu dngn sedikit air, ungkep ayam dengan bumbu halus,masukan serai,laos,daun salam dn daun jeruk. Kasih sedikit air. Masak sampai airnya berkurang dan ayam matang.
- Olesan: Campur semua bahan aduk sisihkan.
- Bakar ayam di teplon/bakaran(aku bakaran HC),olesi dengan olesan,masak bolak balik(setiap dibalik olesin dngn olesan)sampai matang.
- Membuat sambal kacang: tumis bawang merah,bawang putih,cabe merah gede,cabe rawit dan tomat sampai layu,angkat
- Haluskan/blender tumisan,kacang dan terasi dengan sedikit air.
- Tumis lg dengan sedikit minyak,aduk2..masukan garam,gula merah,gula putih dn penyedap,masak smpai sambel matang.
Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled. Keressen Delicious Ayam Bakar Solo Roast Chicken témájú HD stockfotóink és több millió Delicious Ayam Bakar Solo (Roast Chicken Solo's style) is one a variation of Indonesian chicken cuisine. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah. Bahan - bahan untuk resep ayam bakar solo inipun bisa didapat di pasar - pasar tradisional, atau dari lingkungan Jadi cobain resep ayam bakar solo ini yuk buat menu makan keluarga tercinta. 🙂.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
