Sedang terfikir inspirasi resep lumpia bengkuang yang unik?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia bengkuang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kulit lumpia aku buat sendiri bs cek di wall cookpad aku yaa. Maaf bgt belum sempet foto bahan-bahan nya. tp insya allah hasilnya juaraaak 🤤 Agar tekstur bengkuang dan wortel tetap crunchy ditumis setengah matang yaa gaes. supaya tdk terlalu lembik hasilnya. Lumpia ini menggunakan isian bengkuang yang di parut kasar (parutan rujak).
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari lumpia bengkuang, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing kalau ingin menyiapkan lumpia bengkuang delicious di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi yang diinginkan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lumpia bengkuang sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, hidangan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lumpia Bengkuang memakai 14 kumpulan bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lumpia Bengkuang:
- Ambil 100 gr bengkuang
- Ambil 30 gr tauge
- Siapkan 1 sdm ebi kering
- Siapkan 1 bh telur ayam
- Siapkan 2 btg Daun bawang
- Sediakan 1 sdm Saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/4 sdt Totole
- Ambil 50 ml Air
- Ambil Putih telur/ maizena untuk lem
- Siapkan Bumbu cincang:
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 1 sdt Lada bubuk
Makanan khas dari Semarang ini mungkin sudah tidak asing beredar di sekitar kita. Ternyata kita bisa membuatnya sendiri di rumah. VIVA - Lumpia Semarang memang dikenal dengan isian rebung yang terkadang ditambah telur, udang atau ayam. Namun, kini juga ada lumpia yang diisi dengan bengkuang.
step by step menyiapkan Lumpia Bengkuang:
- Cincang bawang merah dan putih. Lalu tumis bersama lada. Setelah harum masukan tauge dan bengkuang. Tambahkan air, masak sampai setengah matang.
- Masukan saus tiram, garam dan totole. Aduk merata. Tuang telur, biarkan sedikit matang lalu di acak ke bengkuang. Ebi saya dicincang, masukan bersama daun bawang.
- Untuk kulit ini saya pakai kulit jadi. Tapi kalau mau resep kulit yg lembut bisa cek link ya. Beri isian, lalu lipat dan gulung. Ujungnya di lem dengan putih telur. Bisa diganti dengan larutan maizena. Lakukan sampai semua adonan habis.
- Goreng sampai kecoklatan dengan api sedang dan lumpia siap disajikan 🤗
Rasanya pun tak kalah lezat, lho. Coba deh bikin sendiri di rumah. Peras bengkuang dan wortel setel ah diserut untuk mengurang i kandungan air didalamnya. Tumisan sebaik nya kering dan kesa t k arena kondisi basah akan me nyulitk an kala membungkus lumpia dan membuat kulit mudah sobe k. Tips lainny a un tuk membuat lumpia isi bengkua ng terasa lezat adala h menggunakan ebi kering.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat lumpia bengkuang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
