sampeyan membuat ide resep peyek kedelai yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal peyek kedelai yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek kedelai, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan peyek kedelai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil menjadi sangat enak.
Peyek kedelai hitam super renyah simple. Resep dari mama mertua.hehehe Makasih mama,aku bisa bikin peyek renyah dan no ribet. Awalnya bingung punya stok kacang kedelai hasil prakarya anak-anak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan peyek kedelai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat membuat Peyek Kedelai menggunakan 13 yang harus di ingat dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Peyek Kedelai:
- Gunakan 250 gram tepung beras
- Gunakan 250 gram tepung tapioka/ kanji
- Sediakan 600 ml air atau tergantung kekentalan nya jangan terlalu encer atau kental
- Siapkan 1 sdm air kapur sirih (bisa di skip)
- Ambil 200 gram kedelai rendam semalam
- Sediakan 1 genggam daun jeruk buang tulang tengahnya dan iris tipis
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 jempol kunyit
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 4 buah kemiri sudah digoreng
- Ambil garam dan kaldu bubuk
Tak hanya citarasa dan renyahnya saja yang membuat konsumen ketagihan, camilan peyek ternyata juga mendatangkan keuntungan cukup besar bagi para pelakunya. rempeyek kebanyakan terbuat dari kacang tanah, akan tetapi ada juga yang terbuat dari bahan lain dan salah satunya adalah kacang kedelai yang tidak kalah enaknya. Rempeyek adalah camilan tradisional yang dibuat dari adonan tepung encer. Umumnya rempeyek atau juga disebut peyek ini ditambah dengan kacang kedelai atau kacang tanah. Ada juga yang membuatnya dari udang rebon atau bahkan irisan daun jeruk.
Langkah-langkah membuat Peyek Kedelai:
- Campur tepung beras, tepung kanji, air kapur sirih, air dan bumbu jadi satu aduk rata tambahkan irisan daun jeruk
- Siapkan wajan yang sudah digosok pakai kemiri agar mudah saat menggoreng nya
- Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, ambil adonan menggunakan sendok sayur taburi kedelai dan goreng di pinggir wajan penggorengan, sambil disiram dengan minyak, biar adonan lepas dari pinggir penggorengan
- Goreng hingga buih nya hilang dan matang tiriskan dan masuk kan toples selagi sudah dingin
Resep rempeyek kacang kedelai ini tak sekadar membuat adonan tepung yang dicampur dengan bumbu dan kacang kedelai. Peyek kacang kedelai cara membuatnya cukup mudah, bunda bisa memasak dirumah bila ingin mencobanya, selain praktis resep peyek kacang kedelai pun bisa dijadikan menu untuk usaha kuliner, jadi sekaligus akan menambah penghasilan untuk bisnis makanan Anda. Tambahkan kacang kedelai ke dalam adonan tepung, aduk rata. Siram-siram rempeyek dengan minyak panas, goreng hingga kering dan renyah. Angkat rempeyek yang telah matang dan kering, tiriskan.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan peyek kedelai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
