Lagi mencari ide resep lukumades (donat yunani) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lukumades (donat yunani) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani. Donat ini belakangan naik daun di Indonesia. Melansir IFood, lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan goreng yang dicelupkan ke dalam sirup madu dan ditaburi gula.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lukumades (donat yunani), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lukumades (donat yunani) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lukumades (donat yunani) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lukumades (donat yunani) menggunakan 4 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lukumades (donat yunani):
- Siapkan 250 gram tepung terigu
- Ambil 250 ml susu cair
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Gunakan 2 sdm gula
Salah satu ciri khas dari lukumades adalah bentuknya yang bundar seperti bola dan disiram madu sebelum disantap. Pada resep aslinya, madu yang digunakan berasal dari derah Yunani. Nama camilan Loukoumades atau Lukumades mungkin masih asing bagi masyarakat Indonesia. Namun makanan ini mendadak viral setelah gerai asal Australia bernama Lukumades membuka gerainya di BSD beberapa waktu lalu.
Cara menyiapkan Lukumades (donat yunani):
- Campurkan semua bahan. Aduk rata pakai wisk.. (aku pakai chopper)
- Diamkan adonan sampai mengembang 2 kali lipat. (aku sekitar 30 menit) tergantung suhu ruang ya..
- Setelah mengembang 2 kali lipat, masukkan adonan ke plastik segitiga (plastik biasa juga boleh). Adonannya lembek ya. Tidak seperti adonan donat biasa yg bisa dibentuk dg tangan. Potong ujung plastik agak besar. Kira-kira adonan bisa keluar sebesar bakso
- Siapkan penggorengan dengan minyak cukup banyak.
- Goreng adonan pada api sedang saja. Caranya: keluarkan adonan Dari lubang plastik sebesar bakso dan gunting. Goreng sampai adonan berwarna agak coklat. Angkat dan tiriskan.
- Selagi hangat susun donat dan beri topping glaze diatasnya. Boleh diberi topping sesuai selera.
Loukoumedes atau Lukumades merupakan makanan mirip donat yang berasal dari Yunani. Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani. Donat ini belakangan naik daun di Indonesia. Baca juga: Resep Odading, Roti Goreng Viral dari Bandung Tanpa Ragi dan Ulen Baca juga: Pengen Coba Odading Mang Oleh? Begini Cara Membuat Kue Odading, Bisa Dibuat Sendiri di Rumah Lho.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lukumades (donat yunani) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
