bapak terfikir inspirasi resep daun ubi tumbuk yang lezat?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daun ubi tumbuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. The cassava leaves are traditionally pounded with a wooden mortar and pestle, although finely chopping or puréeing them using a blender or food processor is an alternative.
sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari daun ubi tumbuk, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan daun ubi tumbuk sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan daun ubi tumbuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda menyiapkan Daun ubi tumbuk menggunakan 9 bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Daun ubi tumbuk:
- Sediakan 1 ikat kecil daun ubi yg muda,petik dan cuci bersih
- Gunakan 3 sdkm ebi/udang kecepe,cuci
- Gunakan 1 genggam rimbang/cempokak,cuci bersih
- Sediakan 1 mangkuk kecil santan dr setengah butir kelapa
- Sediakan secukupnya Garam halus
- Gunakan 2 siung bawang putih,cuci bersih
- Ambil 5 biji bawang merah,cuci bersih
- Ambil 1 biji cabe merah,cuci bersih
- Siapkan 2 mangkuk kecil air
Bahan utamanya adalah daun singkong yang sudah di tumbuk, bukan daun ubi ya. Karena daun singkong memang disebut daun ubi. Didalam kuahnya saya menemukan rimbang / takokak dan terung telunjuk serta tentu saja serpihan bunga kecombrang. Saya pernah diajak kakak saya, Mbak Wulan, menikmati arsik ikan mas dan gulai ubi tumbuk di resto Batak di Batam, walau saat itu gulai ubinya saya akui.
step by step menyiapkan Daun ubi tumbuk:
- Tumbuk kasar duo bawang dan cabe di lumpang.setelah itu masukkan daun ubi dan rimbang. tumbuk sedikit kasar.
- Didihkan 2 mangkuk air di dlm kuali.setelah mendidih masukkan daun ubi yg sdh ditumbuk.masak hingga daun ubi nya lembut.
- Masukkan udang kecepe dan santan.aduk terus sampai kuahnya mendidih.matikan api kompor.tes rasa.jika rasanya blm pas,tambahkan garam secukupnya.angkat.
- Sajikan.anak anak pasti suka.selamat mencoba bunda🍽
Lihat juga resep Sayur daun singkong tumbuk iwak pe enak lainnya. Khasiat Ubi Jalar - Manfaat Ubi Jalar amat melimpah di bidang pangan. Tanaman umbi berwarna ungu, kuning atau putih ini memang memiliki rasa yang lezat. Umbi akar ini memiliki banyak jenis, salah satu yang terkenal adalah Ubi Madu. Namun, tidak banyak yang tahu bila ternyata ubi jalar memiliki daun yang berkhasiat sebagai obat alami.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Daun ubi tumbuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
