Lagi menemukan inspirasi resep loukumades / greek donut yang unik?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal loukumades / greek donut yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Loukoumades are little bite-sized fluffy sweet honey balls (the Greek version of donuts), which are deep fried to golden and crispy perfection. Greek donuts (loukoumades) are traditionally served soaked in hot honey syrup, sprinkled with cinnamon and garnished with chopped walnuts or toasted sesame seeds. And in another twist, the batter contains labna, precluding the need to use yeast.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari loukumades / greek donut, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya ingin menyiapkan loukumades / greek donut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan spesial.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah loukumades / greek donut yang siap dikreasikan. Anda membuat Loukumades / Greek Donut menggunakan 12 yang harus di ingat dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Loukumades / Greek Donut:
- Sediakan 150 gr tepung terigu protein sedang (me: Tepung Cakra)
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Ambil 1/4 sdt baking powder
- Gunakan 5 gr ragi instan
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 175 ml susu cair hangat
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Ambil Topping
- Sediakan 75 gr gula halus, ayak
- Gunakan 2 sdm susu cair
- Siapkan Setetes pewarna pink
Sprinkled with walnuts and cinnamon, and drizzled with honey, these cuties make a perfect bite-size dessert! Loukoumades (Greek Honey Donuts) By: Eleni Saltas. She's my Papou Pete Saltas' older sister, making her my great aunt. They can also be described as Greek donuts.
Langkah-langkah membuat Loukumades / Greek Donut:
- Campurkan ragi, gula pasir dan minyak goreng dengan susu cair hangat, aduk rata.
- Masukkan tepung terigu, tapioka, baking powder ke dalam mixer, lalu tuang adonan susu (no. 1). Mixer hingga adonan kalis. Tutup dengan kain bersih. Diamkan hingga mengembang sekitar 30 menit - 1 jam.
- Setelah adonan mengembang, pindahkan adonan ke dalam plastik segitiga.
- Panaskan minyak dalam panci dengan api kecil-sedang. Jangan kebesaran ya apinya karena donut ini cepat gosong. Celupkan gunting ke dalam minyak lalu semprotkan adonan, gunting adonan ke minyak panas. Goreng hingga coklat keemasan; angkat dan tiriskan.
- Topping: Campur semua bahan jadi satu, aduk hingga rata. Siram ke atas Loukumades yang sudah ditata. Selamat menikmati!
Deep fried until crispy on the outside while very soft and fluffy on the inside. They get drizzled with plenty of honey and eaten will they're warm. Greek Loukoumades, have a much more airy texture than the classic donuts. And if you were looking for a dairy-free donuts recipe then here it is. LOUKOUMADES: GREEK DOUGHNUTS IN A HONEY SYRUP.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan loukumades / greek donut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
