bapak menginginkan petunjuk resep ikan tongkol bumbu kental kuning yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol bumbu kental kuning yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol bumbu kental kuning, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau hendak menyiapkan ikan tongkol bumbu kental kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian menjadi sangat enak.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan ikan tongkol bumbu kental kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Tongkol Bumbu Kental Kuning menggunakan 17 bahan dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Tongkol Bumbu Kental Kuning:
- Siapkan 6 Potong Ikan Tongkol
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis
- Sediakan 8 Siung bawang merah
- Ambil 4 Siung bawang putih
- Sediakan 1 Batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang Daun bawang
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Ambil 1 jempol Lengkuas
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 6 cabe rawit merah
- Sediakan Garam, lada, penyedap rasa, gula putih, bumbu racik ikan
- Siapkan Minyak untuk menggoreng ikan
- Gunakan 500 ml Air
Lihat juga resep 🌸Tongkol kuah kuning🌸 enak lainnya. Bumbu ikan tongkol masak santan dapat cukup mudah ditemukan di dapur rumah. Ikan tongkol santan dapat kamu jadikan menu makan siang. Berikut ini resep dan cara membuat pengek masin tongkol.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tongkol Bumbu Kental Kuning:
- Cuci ikan tongkol, tiriskan. Taburi dengan bumbu racik ikan dan diberi perasan jeruk nipis, tunggu 5-10 Menit untuk marinasi
- Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, kemiri, kunyit.
- Potong daun bawang agak panjang dan potong tomat menjadi 6 bagian. Kemudian Geprek jahe, lengkuas, dan sobek daun jeruk dan daun salam
- Goreng ikan Tongkol sampai terlihat kecoklatan dengan api sedang. Tiriskan
- Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus, tunggu sampai bumbu harum. Masukan sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam
- Masukan air, tunggu sampai mendidih, masukan ikan tongkol yang sudah digoreng, tunggu sampai bumbu meresap. tambahkan gula, lada dan penyedap rasa secukupnya
- Masukan daun bawang, cabe rawit yang sudah dibelah tengahnya dan tomat. Koreksi rasa
- Ikan Tongkol Bumbu Kental Kuning siap di sajikan
Masukkan tongkol dan masak hingga bumbu meresap. Gulai ikan tongkol khas Padang siap sajikan dengan kuah kental. Resepi nasi dagang sememangnya terkenal di Pantai Timur iaitu di Terengganu, Pahang, Kelantan dan juga di beberapa daerah di Thailand seperti Pattani, Yala dan juga Narathiwat. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Jenis Ikan dan bumbu rempah kadang bervariasi di sana-sini tapi semua rasanya lezat.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan ikan tongkol bumbu kental kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
