Lagi membuat buah pikiran resep tongkol asam padeh yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal tongkol asam padeh yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari tongkol asam padeh, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau hendak menyiapkan tongkol asam padeh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Lama tidak membuat resep masakan khas minangkabau, hari ini dan beberapa hari ke depan website Sari Bundo akan memberikan resep membuat gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Resep Asam Padeh Tongkol Padang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongkol asam padeh sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Tongkol Asam Padeh memakai 15 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongkol Asam Padeh:
- Sediakan 2 ekor ikan tongkol ukuran sedang
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan secukupnya Jahe
- Gunakan secukupnya Kunyit
- Ambil 1 buah kemiri
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan 3 sdm air asam jawa
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Air
Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Jerry Heasley Recommended for you Asam padeh ikan tongkol merupakan salah satu masakan gulai yang agak berbeda dengan beberapa gulai khas Minangkabau lainnya, yang selalu berkuah kental dengan santan yang pekat.
step by step menyiapkan Tongkol Asam Padeh:
- Potong2 ikan sesuai selera lalu bersihkan
- Blender bumbu halus : cabe + duo bawang + jahe + kunyit + kemiri + tomat
- Sereh di geprek
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus + sereh hingga harum.
- Tambahkan air asam
- Masukkan ikan tongkol yg sdh dibersihkan
- Tambahkan air.
- Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur.
- Masak hingga ikannya matang.
- Cek rasa, jika sdh pas rasa asam dan pedasnya sesuai selera, tongkol asam padeh siap dihidangkan.
- Selamat mencoba…🤗🤗
Kunci masakan ini terletak pada bumbu rempah dan rasa pedasnya. Kuahnya sendiri tidak kental, dan bertekstur ringan. Namun, anda tak usah khawatir untuk pergi ke rumah. Masakan Padang - Resep Rahasia ikan tongkol asam padeh khas Padang, Bingung mau masak apa hari ini? tak ada salahnya anda mencoba masakan khas warung padang yang satu ini. Kalau sudah ada kata kata padang pasti semua orang suka, karena memang cocok masakan-nya untuk semua suku.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol asam padeh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
