Lagi mencari inspirasi resep pepes teri/mairo bumbu kuning yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes teri/mairo bumbu kuning yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari pepes teri/mairo bumbu kuning, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes teri/mairo bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi resep menjadi sangat enak.
Rasa pepes yang enak ini karena diolah dengan banyak bumbu serta meresap. Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Kalau biasanya ikan digoreng sehingga banyak menyerap minyak, beda halnya dengan pepes.
dibaca ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes teri/mairo bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Pepes Teri/Mairo Bumbu Kuning menggunakan 14 bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Teri/Mairo Bumbu Kuning:
- Gunakan 350-500 gram Ikan Teri/ Mairo
- Ambil 1/4 butir Kelapa Muda parut
- Gunakan 1 buah Tomat muda, potong 8
- Sediakan 2 genggam Daun Kemangi
- Ambil 2 sdm Bumbu Kuning (lihat resep)
- Gunakan 2 siung Bawang merah, iris tipis
- Gunakan 1 siung Bawang putih, geprek lalu iris tipis
- Gunakan 1/2-1 sdm Garam
- Ambil Secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan 1 butir Telur
- Siapkan 6 lembar Daun Salam
- Sediakan Segenggam Daun sereh, boleh pakai batang sereh juga
- Siapkan Cabe/lombok kecil
- Ambil Daun pisang untuk membungkus, jemur terlebih dahulu hingga layu
Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa pepes ayam yang sangat menggugah selera membuat setiap orang ketagihan. Ikan teri basah yang bergizi tinggi, gurih, dan enak ini memang bisa dikreasikan jadi aneka jenis masakan. Sebut saja bakwan teri, perkedel teri, peyek teri, teri goreng krispi, dan pepes.
step by step menyiapkan Pepes Teri/Mairo Bumbu Kuning:
- Campur semua bahan, kecuali daun salam dan daun sereh.
- Siapkan daun pisang. Masukkan daun salam dan daun sereh kemudian masukkan campuran ikan teri/mairo dan 1-2 buah Cabe. Bungkus dan lipat diujungnya atau ditusuk dengan lidi.
- Kukus pepes selama ±30 menit.
- Bakar pepes beserta daunnya hingga daun agak gosong, 7-10 menit. Selamat mencoba
Ketika dibuat pepes, ikan teri basah yang sudah lunak dan cepat menyerap bumbu ini tidak perlu dikukus terlalu lama. Jangan lupa untuk membakarnya di atas bara api atau teflon sebelum disajikan, agar aroma. Resep pepes ikan bumbu kuning yang mudah, gunakan berbagai jenis macam ikan atau seafood lainnya yang anda suka. Resep Pepes Ikan Bumbu Kuning ini cocok untuk menjadi menu makan siang Anda bersama keluarga. Rasanya yang gurih dan bau harum rempah, membuat tidak sabar untuk mencicipnya.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan pepes teri/mairo bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
