sampeyan menginginkan buah pikiran resep rujak sambel asem khas cirebon yang lezat?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. semisal lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal rujak sambel asem khas cirebon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak sambel asem khas cirebon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rujak sambel asem khas cirebon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi makanan paling enak di dunia.
Lihat juga resep Sambel Asem khas Cirebon enak lainnya. Lihat juga resep Sambel Asem khas Cirebon enak lainnya. Rujak Sambel Asem dari Cirebon Sesekali ikutan week-week-an (bukan krasikan Ny.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rujak sambel asem khas cirebon sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rujak Sambel Asem Khas Cirebon menggunakan 13 bahan dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Rujak Sambel Asem Khas Cirebon:
- Sediakan 1 ikat kangkung / daun ubi
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan Secukupnya air, untuk merebus
- Gunakan ♦ Bumbu Halus :
- Gunakan 3 bh cabe keriting merah, sesuai selera
- Ambil 35 bh cabe rawit, sesuai selera
- Sediakan 1/2 sdt terasi bakar
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 1 sdm petis udang
- Siapkan 50 gr (2 sdm) asam jawa
- Siapkan 10 gr gula merah
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 100 ml air matang + 3 mata asan jawa, larutkan
Herankan, umumnya rujak berasal dari buah-buahan. Ini, bahan utama rujak adalah kangkung air. Dinamakan rujak kangkung dadakan, karena saat akan menyajikan, kangkung yang sudah disiangi dan bersih, direbus mendadak. Kangkung ditiriskan, selagi panas, di aduk dengan sambel asem.
Langkah-langkah membuat Rujak Sambel Asem Khas Cirebon:
- Siangi daun ubi atau kangkung, cuci bersih. Siapkan panci, didihkan air beri garam. Masukkan daun ubi / kangkung, rebus hingga daun matang (tingkat kematangan sesuai selera). Angkat dan tiriskan.
- Siapkan bahan-bahan.
- Ulek cabe keriting merah, cabe rawit, terasi dan garam. Kalau sy, ulek sampai bijinya halus. Kemudian masukkan petis udang dan asam jawa, ulek kembali hingga asam jawa terpisah, tambahkan air utk memudahkan menguleknya. (buang biji asamnya ya👌).
- Terakhir masukkan gula merah dan kecap, haluskan kembali, beri air untuk memudahkannya hingga sambel tercampur rata, (tidak terlalu encer juga tidak terlalu kental ya).
- Biji asam yang saya sisihkan saat mengulek.
- Sambel yg tadi, sy bagi 2 (yg itu tdk pedas). Ini sy tambahkan cabe rawit lagi, untuk temennya siadek yg lagi main 😀. Ulek kembali hingga halus dan tercampur rata.
- Letakkan sambel asem diatas kangkung / daun ubi yang sudah direbus.
- Sajikan bersama gorengan dan kerupuk 👍😋 - (lihat resep)
Resep Sambal Asem berikut ini cocok disebut selaku cemilan yang menyehatkan terdiri dari sayuran kangkun, kacang panjang, taoge serta ditambah terasi bakar. Warga di cirebon jawa barat biasanya memakannya dengan kerupuk melarat / kerupuk ngares sebutan orang jaman dulu dengan cara disiram diatasnya. Sensasi rasanya terasa halus dan pedas asam… Sambal Asem Khas Cirebon. Krupuk sambal asam adalah salah satu kuliner khs cirebon yg terletak di ujung lantai parkir yogya mall jl. Terimakasih sudah Menyempatkan Nonton video ini.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Rujak Sambel Asem Khas Cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
