mbak menggali inspirasi resep abon ikan tongkol asap yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. semisal lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal abon ikan tongkol asap yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Abstrak Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui umur simpan abon ikan tongkol asap. Nah, pas ke Pantai Prigi tempo hari selain beli cumi-cumi asap juga beli ikan tongkol asap. Lha kok kepikiran bikin abon ikan.
Banyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari abon ikan tongkol asap, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing semisalnya ingin menyiapkan abon ikan tongkol asap paling lezat di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi sajian paling mantap.
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah abon ikan tongkol asap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Abon ikan tongkol asap menggunakan 11 kumpulan bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Abon ikan tongkol asap:
- Siapkan 2 kotak ikan tongkol asap
- Ambil 2 cm Jahe
- Sediakan 8 buah cabe rawit hijau iris halus
- Siapkan 2 buah cabe ijo keriting iris halus
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 4 batang serai iris halus
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk iris halus buang tulang daunnya
- Siapkan Sedikit minyak untuk menumis
- Sediakan Garam, gula, penyedap rasa
Nike: Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan. Nusi, Asri Silvana Naiu, Faiza A. Dali Jurusan Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Negeri Gorontalo Abon ikan bisa jadi alternatif pilihan untuk stok lauk kering di rumah. Membuatnya pun terbilang mudah, apalagi anda bisa memasak sekaligus dalam jumlah banyak.
step by step menyiapkan Abon ikan tongkol asap:
- Rebus sebentar dengan jahe ikan tongkol asap selama 5 menit, setelah itu tiriskan. Suwir2 ikan lalu buang tulang2 halusnya
- Tumis bawang merah & bawang putih yg di haluslan sampai harum masukkan daun salam, daun jeruk, serai, cabe rawit serta cabe hijau. Aduk2 sebentar kemudian masukkan ikan yg telah di suwir2 halus tadi. Aduk2 sebentar kemudian masukkan garam, gula serta penyedap. Aduk2 terus dengan api sedang sampai warnanya coklat sambil koreksi rasa.
- Setelah matang masukkan dalam wadah lalu siap untuk di nikmati
Pilihlah ikan dengan daging berserat 'kokoh' seperti tuna dan tongkol, agar tidak mudah hancur bila dimasak lama dengan pengadukan terus-menerus. Nah bagi Anda yang takut dan ragu-ragu membeli abon, pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mencoba berbagi resep dan cara membuat abon ikan yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah sebagai menu pelengkap hidangan keluarga. Lihat juga resep Ikan Tongkol Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Penemuan abon ikan tongkol ini juga menajdi solusi ketika para nelayan atau pedagang surplus ikan tongkol dan menghindari ikan terbuang percuma. Baca Juga : Harga Ikan Salmon.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan abon ikan tongkol asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
