Sedang merasakan inspirasi resep kulit lumpia simple dan lentur yang lezat?. Cara merancangnya memang . semisal keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit lumpia simple dan lentur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Resep Kulit Lumpia Simple dan Lentur. Pagi pagi ngelihat resep kulit lumpia diek @Agung Novianti ehh jd penasaran pingin buat, kl kulit pangsit/dimsum sudah pernah buat. Alhamdulillah sdh berhasil meski masih harus try lagi untk ketipisan kulit supaya sama rata.tp lenturnya sdh dapat.tinggal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit lumpia simple dan lentur, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kulit lumpia simple dan lentur sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi makanan spesial.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah kulit lumpia simple dan lentur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kulit Lumpia Simple dan Lentur menggunakan 4 yang harus di ingat dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Kulit Lumpia Simple dan Lentur:
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Gunakan 100 ml air putih
- Sediakan Seujung sdt garam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng buat olesan
Sementara itu, kulit lumpia berasal dari adonan tepung terigu, telur, dan air yang dicetak dalam lembaran bundar dan tipis. Biasanya dibedakan menjadi kulit lumpia kering dan kulit lumpia basah. Teksturnya akan menjadi garing ketika digoreng dan lembut ketika dikukus atau dijadikan lumpia basah. Proses ini bertujuan agar kulit lumpia menjadi lentur dan tidak mudah robek.
step by step menyiapkan Kulit Lumpia Simple dan Lentur:
- Campurkan terigu dan garam,lalu tuang sedikit demi sedikit air sambil di aduk2 rata,apabila sudah rata tinggal diuleni gunakan tangan yg sdh bersih.apabila sudah kalis bentuk bulat dan tutup serbet dan diamkan 20-30 menit
- Setelah itu bagi adonan masing dng berat 15 gr, dan gilas yg sebelumnya di beri taburan terigu lalu gilas dengan diameter 12cm.lakukan sampe habis.dan ambil lima lembar olesi dengan minyak dan tumpuk 1 lembar diatasnya lakukan sampe 5 lembar tertumpuk dan gilas pelan melebar sampai diameter 20cm.setelah semua selesai tumpuk jadi satu.ambil kain serbet,dan sebelumnya panaskan panci kukus. Apabila sudah mendidih masukkan lembaran kulit lumpia yg diletakkan di kain serbet tutup rapat kulit lumpia.
- Panaskan sampe 25-30 menit,setelah itu matikan api. Biarkan agak dingin br di ambil perlahan lahan satu persatu kulit lumpia. Kulit sangat lentur,dan apabila tdk mau di gunakan simpan di plastik atau wadah tertutup.
Tuangkan minyak goreng ke dalam adonan, lalu aduk hingga merata. Sekarang adonan kulit lumpia piscok sudah siap digunakan. Langkah kedua, memasak adonan menjadi kulit lumpia: Nyalakan kompor dengan api kecil, lalu letakkan teflon datar di atasnya. Kalau dilihat dari segi teksturnya, sebelum digoreng, kulit lumpia teksturnya kasar sedangkan kulit risoles teksturnya halus dan lentur. Tapi setelah digoreng, tekstur kulit lumpia jauh lebih krispi dan renyah karena tidak ada bahan pelapis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak kulit lumpia simple dan lentur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
