bapak menginginkan petunjuk resep cumi bumbu sambal (super empuk) yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi bumbu sambal (super empuk) yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari cumi bumbu sambal (super empuk), pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi bumbu sambal (super empuk) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil paling enak di dunia.
Pertam kali masak baby cumi asin, tapi mirip ikan asin sih, krn udah asin jadi pnmbhan bumbu pnyedapnya tdk bnyk,. Enak lbh empuk dari cumi yg gede, tp kasian jga ya baby nya klo d ambil trs 😂 Baru kemudian bumbu ditumis kembali dan dimasak bersama petai dan cumi-cumi. Sebenarnya sambal ini mirip dengan bumbu sambal bajak khas Jawa yang legendaris.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai cumi bumbu sambal (super empuk) yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Cumi bumbu sambal (super empuk) memakai 11 yang harus di ingat dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi bumbu sambal (super empuk):
- Gunakan 250 g cumi
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 1 buah tomat ukuran besar
- Ambil 2 buah cabai merah besar
- Sediakan 5 buah cabai rawit
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Saus tiram
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Air
Ayam goreng yang tersaji di-gepuk permukaan atasnya bersama sambal ini sedang naik daun kembali. Karena di-gepuk, tekstur daging jadi lebih empuk. Apalagi disandingkan dengan sambal bawang yang tingkat kepedasannya bisa disesuaikan selera. Lalu, goreng cabai rawit, cabai merah, bawang putih, bawang merah, jahe dan tomat.
Cara membuat Cumi bumbu sambal (super empuk):
- Uleg halus cabai dan bawang putih, setelah itu masukkan bawang merah dan uleg kasar. Sisihkan
- Iris tomat menjadi kecil". Sisihkan
- Bersihkan cumi dan potong sesuai selera
- Masukkan air kedalam panci, didihkan. Lalu masukkan cumi kedalam rebusan selama 30-60detik lalu tiriskan
- Tumis tomat dan bahan yang sudah diuleg, masukkan daun salam dan daun jeruk (disobek dulu ya bund daun"nya) hingga harum, lalu masukkan sedikit air (air jangan banyak" Ya bund biar masaknya ga kelamaan).
- Masukkan cumi, saus tiram dan garam lalu masak selama 5menit.
- Q : cuminya harus di rebus dulu bund? Kok ribet ya | A : iya bund, kalo ga direbus dulu nanti cumi berair waktu dimasak bareng bumbu, nanti makin lama masaknya jadi alot cuminya kayak karet
Haluskan semua bahan ini kecuali jahe. Kemudian, tambahkan garam, terasi dan gula ke bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata atau ulek kembali. Mengolah cumi yang paling praktis adalah dengan cara digoreng dengan dibaluri bumbu rempah sederhana. Daging cumi goreng yang empuk dan gurih jika di olah dengan benar paling enak di cocolkan dengan saus sambal, sambal serta mayonaise. Selain diolah dengan digoreng, kini cumi-cumi dapat diolah menjadi sebuah masakan yang lebih enak dan gurih.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak cumi bumbu sambal (super empuk) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
