kamu mencari kreativitas resep chicken katsu yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang . sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan chicken katsu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil paling enak di dunia.
This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah chicken katsu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken katsu menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Chicken katsu:
- Siapkan 1 potong dada ayam
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan Bahan pelapis :
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 50 gram tepung terigu
- Ambil 60 ml air
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan Secukupnya tepung panir
- Siapkan Secukupnya minyak
- Ambil Acar wortel dan kol :
- Siapkan Secukupnya wortel iris tipis
- Siapkan Secukupnya kol iris tipis
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan Secukupnya mayonaise dan saos sambal
Chicken Katsu (チキンカツ) is a variation on Tonkatsu, which uses chicken instead of pork. The name "Katsu" comes from the English word "cutlet," which becomes "katsuretsu" when transliterated into. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken katsu:
- Pukul2 dada ayam menggunakan ulekan, agar tipis dan bumbu meresap, lalu beri garam dan lada secara merata
- Masukan ke dalam adonan pelapis, lalu ke tepung panir, Pastikan ayam sudah terbalut rata sama panir
- Panaskan minyak, lalu goreng sampai kuning keemasan.
- Untuk acar : larutkan 1 sdm gula dan garam, aduk rata, masukan kol terlebih dahulu rendam selama 10 menit. Angkat tiriskan. Kemudian bergantian dengan wortel, rendam selama 15 menit. Angkat tiriskan. (Untuk acar bisa dibuat sebelum membuat chicken katsu, agar chicken katsu ready acar pun dalam keadaan siap santap)
- Sajikan chicken katsu bersama nasi, acar wortel kol, mayonaise dan saus sambal.
Ordering chicken katsu at a Japanese restaurant guarantees you a few things: juicy chicken enveloped with shatteringly crisp breading, served with a sweet-tangy sauce that keeps you coming. How to make Chicken Katsu - a Japanese chicken recipe, that is breaded with panko and sesame seeds. Chicken katsu is widely seen on most Japanese, Korean, and Hawaiian restaurant menus. Normally, chicken katsu is either served on a bed of cabbage slices or placed next to a scoop of rice. Chicken katsu is a twist on the classic Japanese dish, which is traditionally made with pork.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak chicken katsu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
