Lagi menggali hal resep lotek matang yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal lotek matang yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Our innovative and internationally recognized satellite, radio, acoustic, and archival monitoring solutions allow researchers to track animals of almost any size, in almost any environment. Lihat juga resep Lotek, Lotek Khas Sunda enak lainnya. Log In User Name: * Password: * Remember me next time.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari lotek matang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing semisalnya hendak menyiapkan lotek matang sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi sajian paling enak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lotek matang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lotek Matang memakai 11 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lotek Matang:
- Sediakan 1 ikat kecil kangkung
- Ambil 1 labu kecil
- Sediakan 50 gr kol
- Sediakan 1 kentang kecil
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya bumbu kacang instan
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Sedikit asam jawa
- Sediakan Sedikit air (untuk melarutkan asam)
Kedai ini menyediakan dua menu lotek, yaitu lotek matang dan lotek mentah. Jika lotek matang sayurannya direbus terlebih dahulu, sedangkan lotek mentah sayurannya langsung dicampur bumbu kacang dalam kondisi segar. Lotek mentah adalah lotek dengan bahan-bahan sayur yang mentah dan langsung diproses. Sementara lotek matang biasanya sayur-sayurnya direbus terlebih dahulu.
Langkah-langkah menyiapkan Lotek Matang:
- Siapkan bahan-bahan. Potong-potong kentang, labu dan kangkung
- Buat air asem. Rebus kentang sampai matang
- Rebus kangkung, labu dan kol sampai matang, sisihkan.
- Haluskan kencur, bawang putih dan cabe rawit dan sejumput garam. Tambahkan bumbu kacang dan kentang
- Setelah halus tambahkan gula merah, halus kan kembali. Tambahkan air asem dan kaldu bubuk lalu aduk rata, tes rasa. Masukkan semua sayuran, aduk rata, sajikan..
Biasanya selain disajikan dengan nasi, lotek juga bisa dicampur dengan lontong atau ketupat. Cara membuat lotek ; Rebus sayuran hingga matang,tiriskan. Bumbu/saus: siapkan cobek batu, haluskan cabe merah, cabe rawit, kencur, garam, dan gula merah, tambahkan kacang tanah, haluskan, aduk rata. Masukan air asam jawa dan air, aduk rata. Masukan sepotong nangka yang telah direbus, aduk rata Penyajian: campur sayuran dengan bumbu, tempe, dan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Lotek Matang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
