ibu melihat buah pikiran resep pampis tongkol yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal pampis tongkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Pampis Ikan Tongkol, a traditional seafood dish from Manado, Sulawesi. Shredded mackerel fish cooked in spicy spice mixture, then garnished with red chili pepper and lime halves. The food is plated on a leaf-shaped ceramic plate that has been lined with a banana leaf of similar size.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari pampis tongkol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ada hal menyiapkan pampis tongkol delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pampis tongkol sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, makanan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa membuat Pampis Tongkol menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Pampis Tongkol:
- Siapkan 2 ekor ikan Tongkol,,
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 batang sereh,,memarkan
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Sediakan secukupnya kecap manis
- Siapkan bumbu halus :
- Sediakan 5 buah cabe rawit (bisa di tambah sesuai selera)
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
Jadilah hari ini aku masak pampis, tapi pakai pindang ikan Tongkol yg gedey itu. Masih sosodaraan lah ya, mereka berdua. Kalo bisa dapet Cakalang fufu sih lebih nendang lagi rasanya. Selain cakalang, pampis juga bisa dibuat dari berbagai jenis fillet ikan laut.
step by step membuat Pampis Tongkol:
- Cuci bersih ikan tongkol,,beri perasan jeruk nipis,,steam sampai masak lalu setelah dingin di suwir2
- Tumis bumbu halus sampai harum,,masukkan sereh,,daun jeruk & daun salam,,,masukkan garam,,gula pasir,,penyedap rasa,,cek rasa
- Masukkan ikan tongkol suwir,,aduk rata,,tambahi kecap,,masak sampai ikan tongkol bergerumbel,,atau sampai agak kering lalu angkat dan dinginkan
- Pampis Tongkol siap di nikmati atau bisa juga untuk stok dan simpan di kulkas
Makanan ini juga bisa dijadikan lauk awetan untuk persediaan selama Ramadan. Bagaimana cara membuat pampis berbahan ikan tongkol yang enak? Berikut ini resep yang bisa Anda praktikkan. Untuk membuat Pampis Tongkol, ikan tongkol harus diolah bersama bahan-bahan lainnya. Misalnya cabai rawit, daun jeruk, serai, kunyit, jeruk nipis, minyak sayur, dan garam.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Pampis Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
