ibu membuat ide resep donat kampung yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. Kalau lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sebetulnya resep ini resep jadul banget, dari sebelum ada fb aku udah pake resep ini untuk bikin donat, temen-temen di Swiss juga udah banyak yang bikin donat dengan resep ini, dan mereka suka sekali. Donat Kampung adalah kue donat versi industri kecil atau rumah tangga yang lebih menunjukkan pada unsur-unsur lokal, baik dalam bahan, proses pembuatannya, maupun lokasi tempat penjualannya. Donat jenis ini biasa ditemui di kampung-kampung sebagai makanan rakyat.
kurang lebih hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kampung, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ada hal menyiapkan donat kampung paling lezat di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan donat kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Kampung menggunakan 7 kumpulan bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donat Kampung:
- Gunakan 250 gr terigu pro tinggi
- Sediakan 40 gr gula pasir
- Ambil 5 gr ragi instan
- Sediakan 2 butir kuning telur
- Gunakan 110 ml air (bisa kurleb)
- Sediakan 40 gr mentega
- Ambil 1/2 sdt garam
Donat kampung adalah camilan atau makanan ringan yang berbentuk bulat dan bolong ditengah dengan rasanya yang enak. Baca juga : Cara Membuat Donat Ubi Ungu Demikian ulasan tentang langkah-langkah resep cara membuat donat kampung renyah dan praktis untuk sajian resep bunda. Marketed under the Kampung Utami brand (DKU Donuts Indonesia), the donut product is widely known abroad. Turnover is hundreds of millions of rupiah a month.
step by step membuat Donat Kampung:
- Siapkan bahan dan campur bahan kering. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok. Tuangkan kuning telur dan air, aduk rata hingga kalis. Kemudian campurkan mentega dan garam. Disini saya menggunakan mixer selama 14 menitan. Hingga adonan kalis.
- Setelah adonan kalis lgsg saya bagi adonan msg2 51 gr dan rounding dan istirahatkan hingga mengembang 2x lipat (20-30 menitan). Bawahnya saya alasi baking paper dan ditaburi terigu.
- Kemudian pipihkan adonan menggunakan tangan dan cetak dg cetakan. Kemudian sisihkan utk didiamkan hingga mengembang 2x lipat.
- Panaskan minyak agak banyak dg api kecil saja. Goreng bila adonan sudah terasa ringan (hati-hati overproofing). Gereng cukup sekali balik saja msg2 sisi. Dan tiriskan menggunakan sumpit. Kemudian sajikan sesuai selera.
Starting from a hobby of making cakes, Rosidah Widya Utami has now succeeded in developing the business of making donuts under the brand of Donat Kampung Utami (DKU). Sudah banyak penggemar Donat di Jakarta. Selain karena manisnya, cemilan asal Amerika yang satu ini memang cocok banget buat jadi teman pas lagi ngopi-ngopi santai. Mencari gerai Donat yang enak di Jakarta sudah tidak sulit. Tapi di jaman yang serba social media seperti ini, rasa yang enak saja nggak cukup untuk menarik perhatian foodies.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan donat kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
