bapak menginginkan kreativitas resep lumpia basah yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. andaikata salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal lumpia basah yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari lumpia basah, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan lumpia basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan istimewa.
Lumpia basah is one of indonesian snack. Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lumpia basah sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan Lumpia basah menggunakan 10 yang harus di ingat dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lumpia basah:
- Gunakan 1 buah bengkuang potong iris korek api
- Ambil 2 bungkus toge (kira 100 gram)
- Ambil 2 telur ayam
- Ambil 1 sdm gula merah
- Siapkan secukupnya saos tiram
- Sediakan 1 sdt tepung maizena
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 2 buah bawang putih
- Siapkan 6 buah cabe rawit merah secukupny(me: )
- Siapkan secukupnya garam dan kaldu bubuk
Lumpia segar atau lumpia basah kini banyak. Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok. Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya.
Langkah-langkah membuat Lumpia basah:
- Rebus bengkoang dengan gula merah dan saos tiram hingga matang angkat dan sisih kan
- Kemudian air sisa rebusan tambahkan 1 sdt tepung maizena aduk hingga kental. Sisih kan untuk bahan olesan
- Tumis bumbu halus hingga wangi,sisih kan kepingir wajan lalu masuk kan telur orak arik. Tambah kan toge setelah toge ny setengah matang masukan bengkoang tambah kan garam dan kaldu bubuk masak hingga matang. koreksi rasa jika sudah pas angkat
- Cara penyajian: siap kan kulit lumpia lalu oles dengan air rebusan bengkoang. Lalu taroh tumisan toge dan bengkoang di atasnya. Siap di hidangkan selamat menikmati.
Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya. Lumpia basah ini dapat disajikan secara langsung di piring selagi masih hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lumpia basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
