Sedang merasakan kreativitas resep sambal ikan tongkol yang lezat?. Cara membuatnya memang . Kalau salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ikan tongkol yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Bahannya murah dan dijamin Anda pasti ketagihan! Gunakan tongkol yang dipotong-potong atau disuwir-suwir, sesuaikan saja dengan selera, ya. Lihat juga resep Ikan tongkol sambal kemangi enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari sambal ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing kalau ingin menyiapkan sambal ikan tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan sambal ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan Sambal ikan tongkol menggunakan 13 yang harus di ingat dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal ikan tongkol:
- Sediakan 1 kg ikan tongkol segar
- Gunakan 5 siung bawang merah cincang halus
- Ambil 4 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 2 cm sereh bagian putihnya iris halus
- Gunakan 1 daun salam
- Siapkan 100 gr cabai merah kriting di cincang atau blender kasar
- Ambil 10 biji cabai rawit merah di cincang/blender kasar
- Gunakan 2 sdm minyak untuk tumis
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 100 cc air hangat
Bukan dengan potongan biasa saat diberi bumbu balado, suwir ikan tongkol supaya rasanya lebih menyatu dengan sambal khas Bali tersebut. Sajian ikan tongkol goreng sambal balado adalah salah satu menu hidangan utama yang enak dan sedap. Selain enak, hidagan ini juga rupanya cukup mudah dibuat dirumah. Nah, bagi ibu yang penasaran ingin menyajikan sajian ini dirumah untuk keluarga tercinta.
Cara menyiapkan Sambal ikan tongkol:
- Bersihkan ikan,cuci bersih kemudian beri perasan jeruk nipis(1 buah cukup) diamkan 5 menitan,cuci lagi sampai bersih.kemudian beri satu saset kaldu bubuk diamkan dalam kulkas skitar 30 menit. Kemudian goreng
- Siapkan bahan bahan
- Tumis duo bawang sampai harum,masukkan cabai,sereh,salam,masak sampai layu,masukkan air beri garam,gula,lada,kaldu jamur,masak sampai mendidih
- Masukkan ikan yang sudah digoreng tadi,tes rasa,masak sampai air agak menyusut.angkat sajikan.
Terlebih dahulu cuci tongkol hingga bersih. Lalu rendam dengan air garam sebentar. Lalu haluskan semua bahan sambal kecuali lengkuas dan daun salam. Baru kemudian masukkan lengkuas dan daun salam, masak hingga bumbu matang. Demikian salah satu aneka resep ikan tongkol yang bisa kami sampaikan untuk anda saat ini, dan akan kami lanjutkan lagi dilain kesempatan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal ikan tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
