Sedang membuat petunjuk resep donat kentang yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang . Jika terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan donat kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Baru pertama kali bikin donat seempuk ini, pakai kentang emang beda rasanya. Pakai resep dr mba IG murniasari_sarifuddin berhasil banget. Berhubung dirumah ga ada tepung protein tinggi jadi aku ganti yg seadanya pakai pro sedang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat kentang sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat menyiapkan Donat Kentang memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Donat Kentang:
- Siapkan 250 gr tepung terigu pro.tinggi
- Sediakan 100 gr kentang (kukus/rebus)
- Ambil 6 gr ragi instan
- Ambil 25 gr susu bubuk
- Ambil 50 gr gula pasir
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Sediakan 60 ml air es
- Sediakan 35 gr mentega
Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu.
step by step membuat Donat Kentang:
- Dalam mangkuk, campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan ragi instan.
- Tambahkan kentang, kuning telur dan air es. Uleni hingga setengah kalis. Tambahkan mentega dan uleni sampai kalis elastis.
- Tutup adonan dengan kain bersih. Istirahatkan adonan selama 30 menit (sampai mengembang 2x lipat)
- Tinju adonan agar gas nya keluar. Bagi adonan menjadi bulatan kecil (saya jadi 12 bulatan). Lalu pipihkan, dan lubangi tengahnya dengan spuit. Diamkan kembali 20 menit.
- Panaskan minyak goreng. Goreng dengan api kecil-sedang. Cukup 1x balik saja donatnya agar tidak menyerap banyak minyak. Angkat dan tiriskan. Bisa pakai topping sesuai selera. Tapi aku pakai icing sugar aja udah enak banget kok. Selamat mencoba 🥰
Cara Membuat Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donut) adalah kue basah yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Dibuat dari adonan tepung terigu, gula, mentega dan telur yang dicampur rata lalu dibentuk. Pada umumnya donat ini memiliki bentuk menyerupai cincin yaitu dengan lubang di tengah. Academia.edu is a platform for academics to share research papers. resep donat kentang Sebagai salah satu makanan yang sangat digemari oleh berbagai kalangan dengan khas empuk dan lembut pada teksturnya, beragam kreasi cara membuat donat dari bahan, hiasan (topping) dan rasa menjadikan kue donat semakin spesial dan kreatif. Apabila biasanya donat itu dibuat menggunakan bahan tepung, sekarang sudah ada metode baru dengan menggunakan kentang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Donat Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
