bapak terfikir kreativitas resep tahu walik yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. Kalau keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu walik yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kudapan tahu walik sendiri merupakan camilan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur. Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Lihat juga resep Tahu Walik isi Ayam enak lainnya.
sebanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu walik, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau keperluan menyiapkan tahu walik yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi yang diinginkan spesial.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat tahu walik yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Walik memakai 14 kumpulan bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Walik:
- Gunakan 6 buah tahu, potong 2, goreng hingga berkulit
- Siapkan Isian:
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1 siung bawang merah, cincang halus
- Siapkan 1 batang bawang daun, iris halus
- Gunakan 100 gr daging ayam, cincang halus
- Ambil 1 buah jagung, sisir
- Gunakan 1 bks kara 65 ml
- Siapkan 3 sdm tapioka
- Sediakan 3 sdm air panas
- Siapkan Seasoning
- Siapkan 1 sdt ++ garam
- Ambil 1/2 sdt merica halus
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
Umumnya tahu walik disajikan dengan cara digoreng lalu diberi isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Goreng tahu pong hingga bagian dalamnya agak kopong. Belah tahu menjadi dua, lalu balik kulit bagian dalam keluar, sisihkan. Siapkan food processor, campur semua bahan isian lalu haluskan.
step by step membuat Tahu Walik:
- Dinginkan tahu yang sudah digoreng hingga benar² dingin. Belah tahu di satu sisi, kerok isinya dengan sendok, lakukan hingga selesai.
- Kemudian balik tahu, sisihkan. Campurkan semua bahan isian yang sudah dicincang dan seasoning, jangan lupa isi tahu yang sudah dikerok tadi. Remas dengan tangan agar tercampur rata
- Setelah itu, masukkan santan instan, aduk rata kembali. Lalu tambahkan tapioka dan air panas, aduk rata, koreksi rasa.
- Sendok isian tadi ke dalam tahu yang sudah dibalik secukupnya, kemudian semat dengan tusuk gigi/tusuk sate agar rapi
- Panaskan minyak, kemudian kecilkan, goreng tahu hingga kecoklatan di semua sisi, angat, sajikan dengan rawit atau sambel kesukaan.
Cara Membuat Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Diberi nama Diberi nama walik karena cara mengolahnya adalah tahunya dibalik terlebih dulu. Kamu bisa membuat tahu walik aci yang krispi ini. Perpaduan tahu yang krispi dengan aci yang kenyal bakal membuatmu ketagihan. App berisi resep tahu walik atau resep tahu dibalik khas Banyuwangi renyah krispi.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan tahu walik yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
