bapak menggali hal resep gulai kepala ikan kakap yang unik?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. apabila lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal gulai kepala ikan kakap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Pakailah panci (stock pot) stainless steel dari DineMate (Lihat di Lazada DISKON). Bahannya anti karat serta terjamin food grade. Dijamin mudah dibersihkan dan awet tahan lama.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kepala ikan kakap, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya ingin menyiapkan gulai kepala ikan kakap yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi makanan spesial.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai kepala ikan kakap yang siap dikreasikan. Anda membuat Gulai kepala ikan kakap menggunakan 19 yang harus di ingat dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Gulai kepala ikan kakap:
- Ambil 1 kepala ikan kakap belah jadi 2
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan 3 cm Lengkuas geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar Daun kunyit
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan 700 ml Santan cair
- Siapkan Asam kandis
- Ambil secukupnya Garam gula
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 10 buah Cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah Cabe rawit merah atau sesuai selera
- Gunakan 8 butir Bawang merah
- Gunakan 5 butir Bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 5 cm Kunyit
- Ambil 3 cm Jahe
- Ambil Minyak utk menumis
Resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang, salah satu makanan yang menarik minat pecinta kuliner padang. Sudah tidak asing lagi di telinga kita bahwa Padang sangat terkenal dengan restoran atau rumah makannya yang salah satu menu andalannya adalah resep gulai kepala ikan kakap Gulai Kepala Ikan Kakap Suamiku minta dimasakkin gulai kepala ikan, nah pas banget kan lagi ada challenge dari #CABEKU #bamasakjosantan jadilah aku masak ini 😁😁 suamiku kalo makan di resto padang gak lain pasti menunya ini, selalu & selalu harus ada gulai kepala ikan 😂😂 pas udah mateng gulainya langsung deh suamiku nyen. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Resep gulai kepala ikan kakap adalah jenis masakan padang yang banyak di gemari. Bagaimna cara mebuat gulai ikan,tanpa haru anda beli di warung ,anda yang buat sendiri di rumah,mungkin resep ini bisa membantu anda dalam memasak ikan gulai kakap yang enak dan lezat, supaya keluarga anda puas.
Langkah-langkah membuat Gulai kepala ikan kakap:
- Cuci bersih kepala ikan lalu lumuri dgn perasan jeruk nipis diamkan 10 menit bilas lg dgn air bersih
- Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus sampai harum
- Masukan daun kunyit,daun jeruk,daun salam,serai,lengkuas,asam kandis, aduk rata
- Masukan santan cair aduk2 terus sampai bumbu tercampur rata dgn santan
- Kecilkan api aduk terus secara perlahan agar santan tidak pecah,tunggu agak mendidih lalu masukan kepala ikan kakap,masak hingga ikan berubah warna
- Masukan garam gula secukupnya,koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
Bahan bahan resep gulai ikan kakap antara lain: Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Resep gulai kepala ikan kakap ini cocok untuk Anda coba di rumah. Ikan yang memiliki tekstur daging cukup tebal dan empuk serta berukuran besar ini memang sering disajikan di rumah makan Padang dan juga di berbagai restoran lainnya, bagian yang sering dibuat gulai adalah kepalanya. Jika ingin membuat gulai kepala ikan kakap kami sarankan menggunakan kelapa ikan yang besar dan segar agar tulang dan daging empuknya terpisah dan gampang di santap. berbicara kepala ikan kakap, ikan ini termasuk hewan laut yang bisa hidup di dasar karang dan berkelompok. banyak jenis ikan kakap yang dapat di temui di peraian Indonesia seperti jenis kakap merah, kakap kuning dan kakap hitam. Gulai kepala ikan ini sedap disantap dengan masakan berikut ini: Terung Balado dengan Telur Cara membuat: Siapkan kepala ikan kakap, belah membujur menjadi dua bagian yang pipih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Gulai kepala ikan kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
