bapak merasakan hal resep tahu aci mini yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang . andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu aci mini yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari tahu aci mini, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika ingin menyiapkan tahu aci mini enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi hasil spesial.
Video ini semoga menjadi inspirasi buat kalian yg ingin nyemil tapi bingung nyemil apa. :) Follow juga ig kami yah @siniakumasakin. Support our channel in a way Click the SUBSCRIB button and ring the bell. When you are using this track, please add this in your description Be Happy Music.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu aci mini yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Aci Mini memakai 16 yang harus di ingat dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Aci Mini:
- Sediakan 4 buah tahu putih besar potong dadu 2cm
- Gunakan Adonan Aci
- Sediakan 250 gram tepung sagu /tapioka
- Siapkan 5 sdm terigu serbaguna
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 65 ml santan
- Gunakan 150 ml air
- Ambil 3 helai daun bawang iris tipis
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 2 siung besar bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
Langkah Dalam mangkuk campur rata aci dan terigu. Siapkan wajan (saya pakai teflon kalau di emang-emang pakai cetakan martabak mini) panaskan. Berbeda dengan tahu Aci dan Tahu Pletok. Tahu Upil ini adalah Tahu Aci namun komposisi tahunya lebih sedikit dari pada acinya.
Cara membuat Tahu Aci Mini:
- Goreng tahu dengan minyak yang cukup banyak hingga kering (tidak kempes saat diangkat), tiriskan
- Lalu siapkan adonan aci :
- Campur tepung sagu, tepung terigu, baking powder. Masukkan santan, potongan daun bawang, bumbu halus. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.
- Iris tengah tahu namun tidak sampai putus. Lalu isi dengan adonan aci.
- Goreng dengan minyak panas, cukup sebentar saja hingga aci matang. Angkat tiriskan di tisu dapur untuk menyerap sisa minyak.
- Sajikan dengan saus sambal atau rawit hijau sesuai selera.
Tahu aci adalah potongan tahu kuning yang dilucuti bagian dalamnya lalu diganti dengan adonan tepung sagu yang telah dicampurkan dengan bumbu dan penyedap. Well cukup banyak juga ya makanan khas Indonesia yang disingkat-singkat. Tahu aci memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat renyah. Bagi anda para pecinta gorengan terutama tahu pletok khas tegal ini, silahkan Anda dapat membuatnya sendiri dan kami. Untuk dapat menghadirkan makanan tahu aci ini anda dapat mengikuti langkah-langkah penyajiannya melalui resep cara membuat jajanan enak tahu aci khas tegal seperti berikut ini.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan tahu aci mini yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
