mbak melihat hal resep pepes ayam yang unik?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pepes ayam yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pepes Ayam Frozen Pepes ini sudah saya modif, bahan dasarnya sesungguh daging babi atau daging sapi,karena saya memakai daging ayam. saya ganti deh dengan ayam.berapa item juga saya ganti,darah saya ganti dengan telur, cinggur saya ganti kentang.rasa pepesnya spicy dan rada pedas aslinya. Sebungkus pepes ayam panas, disajikan dengan sepiring nasi putih hangat, pasti akan membangkitkan selera bersantap keluarga anda. Dengan sahur yang cukup porsi dan gizinya, maka puasa keluarga anda akan semakin bersemangat.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari pepes ayam, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan pepes ayam sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan sangat membuat ketagihan.
Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah pepes ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Ayam menggunakan 21 yang harus di ingat dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Ayam:
- Gunakan 500 gr ayam
- Gunakan 5 batang sereh, ambil putihnya, iris-iris
- Ambil 3 ikat daun kemangi
- Sediakan 4 batang daun bawang, iris panjang
- Gunakan 4 lembar daun jeruk belah 2
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 batang sereh, ambil putihnya, geprek
- Sediakan 2 buah tomat, potong panjang
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya cabe rawit
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Ambil Secukupnya daun pisang dan lidi
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 cm kunyit
- Gunakan 5 cm jahe
- Siapkan 7 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 buah rawit merah
- Gunakan 4 buah kemiri, sangrai
Pepes ayam ini begitu populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat, aroma lezat dari daun kemangi menjadi bagian dari ciri khasnya. Berikut adalah resep pepes ayam kemangi khas bumbu masakan Sunda yang enak beserta cara membuatnya yang praktis menggunakan wajan. Bahan dan bumbu peses ayam : Pepes Ayam empuk Di video kali ini saya masak pepes ayam yang hasilnya empuk dan bumbunya meresap tanpa memakai panci presto. Buat yang penasaran apa saja ba.
Cara membuat Pepes Ayam:
- Cuci bersih ayam lalu beri cuka dan sedikit garam remas- remas, lalu diamkan 10 menit, kemudian cuci bersih kembali.
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh yang sudah di iris halus tumis hingga harum dan matang.
- Masukan ayam, aduk rata lalu beri air secukup-nya hingga medidih lalu beri gula, garam dan kaldu, aduk rata. Test rasa kemudian aduk hingga air menyusut.
- Bungkus ayam, daun kemangi, potongan daun bawang, tomat, cabe rawit dan sereh dengan daun pisang.
- Kukus ayam sekitar 15-20 menit, lalu bakar sebentar hingga harum.
Pepes Ayam (Steamed & Grilled Chicken Parcels) Pepes is an Indonesian cooking method using banana leaves as food wrappings, cooked on steam & grilled on charcoal. This cooking technique allowed the rich spices mixture to be compressed against the main ingredients inside the individual banana leaf package while being cooked & also add distinct. Pepes dikenal sebagai hidangan khas Sunda yang terkenal di seluruh Nusantara. Ada yang berisi ayam, udang, tahu, hingga telur asin. Berikut cara membuat dan resep pepes ayam udang untuk inspirasi menu makan siangmu.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
