bapak merasakan petunjuk resep sayur gulai paku yang lezat?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal sayur gulai paku yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari sayur gulai paku, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau hendak menyiapkan sayur gulai paku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi resep istimewa.
Lihat juga resep Gulai pakis (sayur paku) enak lainnya. Gulai paku adalah makanan yang cukup populer di Sumatra Barat terutama di daerah pesisir barat. Gulai ini berbahan dasar daun pakis (paku), dengan bumbu santan, laos (), cabe rawit hijau, asam kandis, dan kunyit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur gulai paku sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, makanan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda menyiapkan Sayur gulai paku menggunakan 14 jenis bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Sayur gulai paku:
- Ambil 2 ikat sayur paku
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya jahe
- Ambil Secukupnya kunyit
- Sediakan 1 ekor ikan salai kering
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap masakan
- Ambil Secukupnya santan
- Siapkan Secukupnya cabe rawit hijau
- Ambil 3 buah telor ayam rebus
Tentunya hidangan yang satu in cocok disajikan untuk keluarga diakhir. Lontong Sayur, Gulai Paku dan Gulai Nangka dari Siteba, Padang di Jogja. Kedua, kuahnya kuning sedikit hijau, ciri khas dari sayur paku atau gulai paku. Warna hijau yang muncul berasal dari tanaman paku atau pakis.
Cara menyiapkan Sayur gulai paku:
- Potong sayur paku. Kemudian cuci hingga bersih.
- Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan cabai rawit hijau hingga halus
- Masukkan santan kedalam wajan, tambahkan bumbu yang sudah di blender halus. Kemudian masukkan daun”an. Panaskan wajan. Aduk terus agar santan tidak pecah.
- Setelah santan mulai panas masukkan sayur paku dan ikan salai kering yang sudah di potong.
- Masak dan aduk terus. Kemudian tambahkan sayur paku, ikan salai dan telor rebus. Masak hingga mendidih. Kemudian beri garam. Jangan lupa untuk mengoreksi rasa.
- Sayur gulai paku siap dihidangkan😋
Ketupat sayur dengan gulai nangka atau gulai pakis akan dilengkapi dengan sebutir telur, kerupuk merah, dan keripik singkong pedas. Agar menambah tonjokan dari hidangan yang sering menjadi sarapan. BIZ - Gulai paku adalah gulai yang menggunakan batang dan daun paku/pakis yang masih muda, sayur gulai paku biasanya dimakan bersama dengan ketupat atau orang minang biasa menyebutnya dengan ketupek. Cita rasa katupek ini tidak bisa dipalsukan oleh bahan apapun, begitu pula teksturnya. Katupek gulai paku dari Sicincin - sebuah desa di antara Padang-Bukittinggi - terkenal kelezatannya hingga ke mana-mana.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan sayur gulai paku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
