Sedang mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang. Terdapat banyak resep ayam bakar, beberapa diantaranya yang populer adalah ayam bakar khas Padang. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar:
- Gunakan 1 kg ayam
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 1 sdm garam, bisa ditambah kalau merasa kurang
- Siapkan 12 bawang merah
- Gunakan 7 bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Seruas kunyit
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan Tambahan waktu merebus
- Ambil 1 gelas air kelapa
- Ambil 1,5 sdm gula kelapa
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan Air
Rahasia Mengolah Ayam Bakar Taliwang : Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam. Bakar di atas bara api sambil dibolak-balik sampai setengah matang. Bakar daging ayam sambil oleskan bumbu ayamnya hingga kecokelatan. Lihat juga resep Sayap Ayam Bakar Kecap enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar:
- Cuci ayam yang sudah dipotong sesuai selera. Lumuri dengan bumbu halus sampai rata. Diamkan 15 menit.
- Masukkan ke dalam panci dan masukkan bahan tambahan.
- Ungkep sampai air menyusut. Untuk rasa yang lebih meresap diamkan ayam dengan sisa bumbu semalaman.
- Bakar dengan arang untuk rasa yang lebih enak, kalau tidak ada arang mungkin bisa pakai grill.
Nasi Box Premium, Berkualitas, Rasa Enak, dan Pengiriman Tepat Waktu. Untuk memenuhi kebutuhan Nasi Box anda, kami melayani Pesanan Nasi Box untuk berbagai acara anda. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Kredit foto: Mariana Zainal‎ & Fifi Rahmat (Gambar sekadar hiasan).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
