bapak merasakan kreativitas resep daun ubi tumbuk yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daun ubi tumbuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari daun ubi tumbuk, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan daun ubi tumbuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil paling enak di dunia.
Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. The cassava leaves are traditionally pounded with a wooden mortar and pestle, although finely chopping or puréeing them using a blender or food processor is an alternative.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan daun ubi tumbuk sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Daun ubi tumbuk memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daun ubi tumbuk:
- Ambil 3 ikat daun ubi
- Ambil Santan dari 1/2 kelapa parut
- Ambil Bumbu giling :
- Siapkan cabe, bawang merah putih, seujung jari jahe, merica
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Gunakan 2 batang Sereh
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
- Gunakan Garam
- Ambil Gula putih
Bahan utamanya adalah daun singkong yang sudah di tumbuk, bukan daun ubi ya. Karena daun singkong memang disebut daun ubi. Didalam kuahnya saya menemukan rimbang / takokak dan terung telunjuk serta tentu saja serpihan bunga kecombrang. Saya pernah diajak kakak saya, Mbak Wulan, menikmati arsik ikan mas dan gulai ubi tumbuk di resto Batak di Batam, walau saat itu gulai ubinya saya akui.
Langkah-langkah menyiapkan Daun ubi tumbuk:
- Blender daun ubi, tidak terlalu halus. Buang air hijaunya (diperas).
- Blender kelapa parut.
- Tumis bumbu halus dan pelengkap.
- Masukkan daun ubi sambil ditumis.
- Masukan santan
- Tunnggu sampai didih aduk pelan2 agar santan tidak pecah.
- Selesai
Lihat juga resep Sayur daun singkong tumbuk iwak pe enak lainnya. Khasiat Ubi Jalar - Manfaat Ubi Jalar amat melimpah di bidang pangan. Tanaman umbi berwarna ungu, kuning atau putih ini memang memiliki rasa yang lezat. Umbi akar ini memiliki banyak jenis, salah satu yang terkenal adalah Ubi Madu. Namun, tidak banyak yang tahu bila ternyata ubi jalar memiliki daun yang berkhasiat sebagai obat alami.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat daun ubi tumbuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
