saudara merasakan kreativitas resep gulai tongkol yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal gulai tongkol yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
KOMPAS.com - Menu gulai biasanya berbahan daging sapi, tetapi tak ada salahnya mencoba membuat gulai ikan tongkol. Dengan pelengkap menggunakan belimbing sayur, kamu bisa menyantap gulai ikan tongkol saat sarapan atau makan siang. Berikut resep gulai ikan tongkol ala Lilly T.
paling tidak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari gulai tongkol, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ada hal menyiapkan gulai tongkol sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi makanan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan gulai tongkol sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda membuat Gulai tongkol menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Gulai tongkol:
- Siapkan 4 ekor ikan tongkol sedang
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Ambil 3 batang sere (geprek)
- Siapkan 5 lmbr daun jeruk
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 btr kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 20 bj cabe rawit
- Gunakan 1 bks royco (sesuai selera)
- Gunakan Gula + garam secukupx
- Sediakan 1 bks santan kara
- Sediakan 2 sdm minyak
- Sediakan Secukupx air
Selain dibuat gulai, saya suka juga ikan tongkol rebus yang digoreng. Seperti yang semua sedia maklum, gulai nasi dagang Terengganu lain dengan gulai nasi dagang Kelantan. Biasanya gulai nasi dagang Kelantan adalah gulai lemak kuning walaupun ada ketikanya berwarna kemerahan kerana menggunakan serbuk kari. Resepi Gulai Ikan Tongkol Kelantan & Utara
Cara menyiapkan Gulai tongkol:
- Siapkan smua bahan
- Bersihkan ikan potong sesuai selera,goreng sebentar sisihkan
- Kupas N brsihkan semua bumbu uleg halus/blender kecuali cabe,sere,daun jeruk N lengkuas,
- Panskan minyak d atas kompor,tumis smua bumbu smpe harum.. Tuang air tmbah royco,garam N gula
- Masukkan ikan,disihkan 30nmenit hingga bumbu meresap,masukkan santan kara aduk sbntar test rasa
- Matikan api, msukkan daun kemangi aduk sbntar
- Gulai tongkol siap d hidangkan 😋
Haa daku pun mula-mula tak tahu juga. Lepas ibu mertua (Kelantan) beritahu baru daku reti bab ni. Lagipun kalau di negeri asalku (Utara), resepi ikan tongkol ni bukannya menu utama sebagaimana di Pantai Timur. Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Ciri khas gulai ialah rasanya yang kaya akan rempah seperti bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas, cili dan sebagainya yang kemudian dimasak dalam santan.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak gulai tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
