Anda sedang merasakan petunjuk resep gulai pakis udang khas minang yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal gulai pakis udang khas minang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ini Resepi Gulai Tunjang Khas Dari Minang Yang Sungguh Unik & Sedap Rasanya. Rasa kuah lemak pedas buat addcited.. Rasa udang yang disaluti dengan kuah likat fuhh terangkat!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai pakis udang khas minang, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ada hal menyiapkan gulai pakis udang khas minang delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai pakis udang khas minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa menyiapkan Gulai pakis udang khas Minang menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Gulai pakis udang khas Minang:
- Ambil 1 ikat daun pakis
- Ambil 100 gr udang, kupas kulit dan sisakan kulit ekor
- Ambil 400 mo santan (65ml kara+air)
- Gunakan 1 btg serai, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 8 bh bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 10 bh cabe merah
- Siapkan 5 bh cabe rawit merah
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit, sangrai terlebih dahulu
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
Lihat juga resep Lontong Gulai Paku (Pakis) Khas Padang enak lainnya. Gulai banak dalam bahasa Minangkabau berarti gulai otak. Makanan khas suku Minangkabau ini memiliki bahan utama otak sapi yang telah dipotong-potong. Otak sapi ini dimasak dalam bumbu gulai.
step by step menyiapkan Gulai pakis udang khas Minang:
- Dalam wajan/panci masukkan bumbu halus lalu tambahkan santan dan bumbu daun
- Masak sambil diaduk sampai mendidih, lalu masukkan daun pakis, masak sampai daun pakis setengah matang
- Kemudian masukkan udang, garam dan gula. Masak lagi sambil tetap diaduk, sampai daun pakis dan udang matang. Jangan lupa tes rasa
Pada beberapa resep, gulai ini diberi irisan daun mangkok yang banyak sehingga mempunyai cita rasa yang amat khas. Gulai itiak Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan, Telur Dadar Padang dan aneka masakan khas rumah makan nasi Padang lainnya. Simak Juga : Cara Membuat Rendang Jengkol Padang Istimewa Yang Enak, Empuk dan Anti Bau Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan. BIZ - Tumbuhan jenis paku pakuan (Pakis) ini banyak tumbuh di tanah jenis gambut, anda akan banyak menjumapai di daerah sumatera dan Kalimantan, tumbuh di sekitar hutan dan sungai. Gulai itiak atau dalam Bahasa lainnya gulai bebek juga menjadi salah satu makanan khas Minangkabau.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak gulai pakis udang khas minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
