bapak menginginkan inspirasi resep mie kocok ala rici yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kocok ala rici yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kocok ala rici, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie kocok ala rici yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Mie Kocok ala RiCi enak lainnya. Mie kocok (lit: "shaken noodle"), is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java. The dish consists of noodles served in rich beef consommé soup, kikil (beef tendon), bean sprouts and bakso (beef meatball), kaffir lime juice, and sprinkled with sliced fresh celery, scallion and fried shallot.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie kocok ala rici sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Kocok ala RiCi menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Kocok ala RiCi:
- Ambil 2 bungkus mie
- Siapkan 3 bungkus tauge
- Sediakan 250 gram kikil / cecek / cekcek
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil 2 buah jeruk sambal
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah muncang
- Ambil Sambel
- Siapkan 12 buah cabe rawit
Lihat juga resep Mie kocok bandung ala rumahan enak lainnya. Nama mie kocok sendiri berasal dari cara pembuatannya. Ketika diangkat dari wadah, mie dikocok berkali-kali. Tujuannya adalah agar mie matang merata.
step by step menyiapkan Mie Kocok ala RiCi:
- Siapkan bahan. Rendam mie sebentar. Iris bawang merah lalu goreng sampai matang. Tiriskan.
- Rebus tauge dan kikil. Tiriskan.
- Panaskan air. Ulek bumbu halus lalu tumis hingga harum. Kemudian masukkan ke dalam air yang sedang dipanaskan. Tambahkan bawang daun yang sudah diiris dan penyedap rasa secukupnya. Masak hingga mendidih.
- Untuk sambal goang : ulek cabe rawit.
- Masukkan mie, kikil, tauge ke dalam mangkuk. Tambahkan kuah, bawang goreng dan sambel goang.
- Selamat menikmatiii.
Sekilas, hidangan ini terlihat seperti mie bakso pada umumnya. Tapi, kuah pada mie kocok lebih kental dari kuah mie bakso. Selain mie kuning, mie kocok juga dilengkapi tauge dan irisan kaki sapi. Resep Mie Kocok - Mie kocok merupakan salah satu hidangan mi bercitarasa kaldu sapi yang khas dari kota Bandung. Menurut Wikipedia hidangan ini terdiri dari mi kuning yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil (tendon kaki sapi), tauge, Bakso dan jeruk nipis lengkap dengan ditaburi irisan seledri, daun bawang dan bawang goreng renyah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Mie Kocok ala RiCi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
