Anda sedang mengetahui kreativitas resep sambal tongkol kemangi yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. apabila lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal sambal tongkol kemangi yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tongkol kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau hendak menyiapkan sambal tongkol kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ikan tongkol sambal kemangi enak lainnya. Lihat juga resep Tongkol suwir kemangi sambel mercon enak lainnya. Karena liat taneman daun kemangi depan rumah udah lebat iseng petikin aja buat nyambel kerang.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal tongkol kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Tongkol Kemangi menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Tongkol Kemangi:
- Siapkan 6 ikan tongkol (saya pilih yang salem)
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 cabai merah
- Gunakan 15 cabai rawit
- Sediakan 2 biji kemiri
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Ambil secukupnya kemangi
Sesuai dengan namanya, sambal ini dibuat dari ikan tongkol yang dipotong-potong dan di bakar layaknya sate. Sambal ikan tongkol ini dapat langsung dimakan tanpa menggunakan nasi ataupun makanan yang lainnya, karena ikan tongkol saja cukup untuk menjadi santapan.. Masukkan daun kemangi lalu diaduk hingga. Ini dia sambal yang cocok untuk dimakan dengan tempe, tahu goreng, ikan asin, ayam goreng plus lalapan mentah.
step by step menyiapkan Sambal Tongkol Kemangi:
- Potong kepala dan bersihkan perut tongkol secara perlahan karena mudah hancur
- Goreng ikan tongkol. setelah digoreng bagi ikan jadi 2 bagian. sisihkan
- Goreng bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, tomat, kemiri. haluskan
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. tunggu sampai harum. masukkan ikan tongkol. aduk sampai bumbu merata
- Masukkan kemangi. tunggu sampai layu
- Masakan siap dihidangkan
Disantap sebagai pendamping nasi enak, apalagi dipenyet sama tempe atau tahu dan ditemani lalapan mentah juga Mak Nyussss!! Lihat juga resep Ikan tongkol sambal kemangi enak lainnya. Terlebih dahulu cuci tongkol hingga bersih. Lalu rendam dengan air garam sebentar. Lalu haluskan semua bahan sambal kecuali lengkuas dan daun salam.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat sambal tongkol kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
