Sedang mengetahui buah pikiran resep ayam bakar bumbu kuning cabe ijo yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang . Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal ayam bakar bumbu kuning cabe ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Bakar Bumbu Kuning Cabe Ijo. Hidangan ini sangat spicy dan berbumbu. Lihat juga resep Ayam Bakar Bumbu Kuning Cabe Ijo enak lainnya.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kuning cabe ijo, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika keperluan menyiapkan ayam bakar bumbu kuning cabe ijo enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil orang banyak suka.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar bumbu kuning cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Kuning Cabe Ijo menggunakan 24 bahan dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Kuning Cabe Ijo:
- Sediakan 10 potong Dada/Paha Ayam lumuri jeruk nipis/mirin selama 1 jam
- Sediakan Santan dari 1 butir kelapa
- Sediakan 3 lbr Daun Jeruk
- Siapkan 2 lbr Daun Salam
- Sediakan 2 cm Lengkuas digeprek
- Ambil 2 btg Sereh digeprek
- Ambil secukupnya Air asam jawa
- Gunakan secukupnya Gula Jawa
- Siapkan sesuai selera Penyedap rasa, Lada & Garam
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 4 cm kunyit
- Sediakan 4 btr Kemiri
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar
- Ambil 5 bh Cabe Merah
- Sediakan 5 bh Rawit merah
- Siapkan 8 btr Bawang Merah
- Sediakan 4 btr Bawang Putih
- Ambil Pelengkap:
- Ambil 15 btr Rawit ijo diulek kasar
- Gunakan Jeruk Nipis
- Ambil Lalapan (Kol, Timun & Kemangi) atau sayur rebusan
- Ambil Note :
- Sediakan Mirin dan jeruk nipis untuk penghilang bau amis pada ayam
- Gunakan Mirin cocok juga untuk penghilang amis pada seafood
Lihat juga resep Ayam cabe ijo enak lainnya. Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Goreng ayam dalam minyak banyak hingga kuning kecokelatan; Tumis seluruh bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan daun jeruk dan serai.
Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning Cabe Ijo:
- Tumis Bumbu halus, sereh, langkuas, daun jeruk & salam hingga wangi.
- Masukkan ayam yang telah dilumuri jeruk nipis/mirin. Aduk rata.
- Masukkan Santan. Aduk rata.
- Masukkan bumbu2, air asam jawa dan gula jawa. Tes rasa lalu Aduk rata.
- Masak hingga santan agak mengering lalu angkat.
- Panggang diatas teflon dengan bumbu dan ulekan rawit ijo sampai agak berubah warna.
- Angkat dan peres jeruk nipis diatas ayam.
- Sajikan hangat dengan nasi panas dan lalapan.
Aduk hingga bumbu cabai hijau merata. Anda dapat menyesuaikan status kepedasan resep ayam cabe ijo ini dengan Tersadji menyuguhkan aneka masakan rumahan Indonesia. Mulai dari ayam bakar bumbu Bali, ayam suwir sambal matah, lidah cabe ijo, daging pedas manis, terong balado hingga sayur. Siapkan ayam, gosok bersih permukaan badan dan rongga perutnya. Potong-potong ayam ukuran kecil, cuci hingga bersih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Kuning Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
