Sedang mencari inspirasi resep kek marble coklat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kek marble coklat yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kek marble coklat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kek marble coklat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ada beberapa kek marble yang pernah saya kongsikan sebelum ini. Dalam resepi ini saya menggunakan coklat masakan gelap jenama beryl's. Korang boleh gunakan apa-apa jenama coklat compound yang korang suka seperti callebaut, van houten dan sebagainya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kek marble coklat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kek Marble Coklat menggunakan 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kek Marble Coklat:
- Gunakan 2 cawan tepung gandum
- Ambil 1 cawan gula pasir
- Gunakan 4 biji telur
- Ambil 1 cawan marjerin
- Ambil 1 sudu kecil baking powder
- Ambil 1 sudu kecil ovellet
- Siapkan 1 sudu kecil esen vanilla
- Ambil 2 sudu besar serbuk koko
- Sediakan 3 sudu makan susu pekat manis
Jom kita tengok resepi kek marble paling simple oleh Puan Ain Afiqah ni. Semua boleh cuba […] Nak belajar buat Kek Marble? Ini ada resipi mudah dan sedap perkongsian saudari Eita EMi yang boleh dicuba. Pendek kata, kalau anda baru nak berjinak-jinak dalam bidang baking ni, kek jenis ni antara yang mudah dicuba.
Langkah-langkah membuat Kek Marble Coklat:
- Ayak tepung gandum bersama baking powder.
- Satukan gula, marjerin dan ovellet. Pukul sehingga kembang.
- Kemudian masukkan esen vanilla, susu pekat. Pukul sambil memasukkan telur sebiji demi sebiji sehingga kembang.
- Masukkan tepung yang telah diayak sedikit demi sedikit sambil dikaup balikkan sehingga sebati.
- Asingkan adunan kepada tiga bahagian. Satu bahagian dimasukkan bancuhan serbuk koko (serbuk koko digaul dengan sedikit air panas sehingga menjadi pes)
- Satu bahagian lagi dibiarkan kosong. Dan satu lagi bahagian dimasukkan pewarna yang disukai. Gambar bawah tu adunan pink yang terover spilled dengan pewarna. Hasil tangan anakanda tercinta. Mama is redha…😔😔
- Leserkan marjerin pada loyang berukuran 8 inci. Kemudian masukkan adunan secara berselang seli. Saya gunakan senduk nasi. Sesenduk untuk setiap lapisan.
- Disebabkan ada adunan pink yang lebih, saya pipingkan atas adunan. Kononnya buat corak la. Hahhahaha…Saya ni piping bag dengan baking paper pun takde…so bedal aja plastik bungkus dan gunting sedikit hujungnya bila nak piping. 😝😝😝
- Bakar pada suhu 170 celcius selama 50 minit. Kalau belum masak, tambah lagi masa ya. Dah siap masak, keluarkan dari loyang dan rehatkan atas redai sebelum dipotong. Siap untuk dimakan. Kalau tak sabar tu, potong ajer dari dalam loyang dan bedal terus. 😆😆😆
Saya memang suka kek mentega atau kek marble atau apa apa kek yang simple macam ni. Kalau kek Coklat atau kek Red Velvet tu, agak kuranglah sikit walaupun makan juga. Maklumlah kek kosong macam ni adalah kek yang dimakan sejak kecil kecil dulu. Orang kata dah sebati dengan tekak lah. Namun bila terpandang kek marble dari blog Zila yang sungguh menggoda, saya menjadi sangat teruja untuk membuat kek marble.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kek marble coklat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
