Lagi mencari ide resep kari ayam pekat melikat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam pekat melikat yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Jika anda sukakan masakan kari dan udang, anda boleh cuba memasak resepi udang masak kari pekat ini. Sesuai dimakan dengan pelbagai jenis nasi. Udang masak kari antara menu yang wajib anda cuba buat, selain dari udang masak petai, masak kari boleh juga buat si pemakannya terangkat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam pekat melikat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kari ayam pekat melikat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari ayam pekat melikat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kari ayam pekat melikat memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kari ayam pekat melikat:
- Ambil 1 kg ayam
- Sediakan 3 sudu serbuk kari ayam/daging
- Siapkan 2 sudu serbuk cili
- Gunakan 1 sudu serbuk ketumbar
- Siapkan Rempah 3 sekawan
- Gunakan 1/2 sudu serbuk kari ikan
- Gunakan 1 biji bawang besar(mayang)
- Ambil 3 ulas bawang putih(tumbuk)
- Ambil 1/2 inci halia(tumbuk)
- Ambil 1 biji tomato(mayang)
- Sediakan 2 biji Ubi kenTang
- Sediakan daun bawang
- Ambil Daun kari
- Ambil 3/4 cawan Santan
- Gunakan 1-2 cawan Air
- Ambil Minyak masak
- Siapkan Garam
Dikalangan Melayu juga, masakkan kari seperti kari ayam mahupun kari daging pun ada yang berbeza beza rasa dan juga beza kaedah. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap. Pastu masukkan santan.leh tambah air kalau nak lebih pekat.
Langkah-langkah membuat Kari ayam pekat melikat:
- Panaskan minyak..tumis 3 sekawan sehingga wangi..masukkan bawang besar,bawang putih,daun kari dan halia..tumis smpai layu dan masukkan tomato..
- Setelah tomato agak lembut..masukkan rempah kari, serbuk ketumbar dan serbuk cili..gaul sekejap dan masukkan ayam serta kentang..
- Biarkan ayam masak selama 5 - 7 minit untuk ayam keluarkan air dan rempah masak..
- Tambahkan air biarkan ayam mendidih sekejap dan masukkan santan..biarkan sampai ayam dan ubi kentang masak sekata..perasakan dengan garam..
- Tutupkan api dan taburkan daun bawang..siap !
Gulai ayam adalah sejenis masakan ayam, berkuah yang sering dihidangkan bersama nasi. Namun, ia turut sesuai untuk dijamah dengan pelbagai jenis roti, termasuk roti putih, roti mamak, roti tempayan, roti jala, dan roti nan. Ada letak santan, letak cili giling, rempah campuran, banyak lagi. Setiap resepi rasa dia berbeza dan sedap dimakan dengan nasi Resipi ayam kari yang dimasak guna santan parut rasa agak 'light' sikit. Ya Tuhan, melihat resepi ayam dari Iresipi ini memang rasa tak sabar nak masak untuk seisi keluarga!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari ayam pekat melikat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
