Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam bakar bumbu kuning yang terdiri dari bawang merah,bawang putih,ketumbar,merica dan sereh yang di giling halus di campur santan agar terasa gurih dan. Menghabiskan stok bumbu kuning di kulkas. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Kuning:
- Sediakan 4 potong paha ayam, cuci bersih
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 ruas jari lengkuas, geprek
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Siapkan 4 sdm saos tomat
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil secukupnya garam dan gula
- Gunakan 2 sdm margarin
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 sdm ketumbar
Lakukan sambil daging ayam dibolak balik sampai daging ayam berwarna kuning kecokelatan. Cara Memasak dan Resep Ayam Bakar Bumbu Pedas ayam bakar merupakan salah satu hidangan favorit masyarakat dan juga cukup beragam yang salah satunya bumbu pedas seperti video diatas. Ayam diungkep bersama santan dan bumbu kuning sampai meresap, barulah dibakar. Menjadikan ayam bakar padang rasa bumbunya lebih terasa.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Kuning:
- Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun salam dan lengkuas.
- Masukkan potongan ayam, aduk rata, tambahkan air, kaldu, garam dan gula.
- Ungkep ayam hingga mengering.
- Aduk rata ayam yang sudah diungkep dengan kecap manis dan saos tomat. Diamkam selama 1 jam.
- Bakar ayam dengan teflon yang sudah diberi margarin. Siap disajikan.
Di tempat makan padang, hidangan ini juga menjadi lauk favorit. Baca juga: Resep Ayam Pop Khas. Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ayam bakar kecap pada umumnya. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
