Lagi mencari ide resep kek mentega cip coklat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kek mentega cip coklat yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tapi cawan kertas ummi tak ada beli masa tu, makanya buat lah dalam loyang segi empat. Lagi mudah sebab campak-campak bahan masuk dalam loyang terus. Alas dengan kertas minyak dan sapu mentega.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kek mentega cip coklat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kek mentega cip coklat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kek mentega cip coklat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kek Mentega Cip Coklat memakai 10 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kek Mentega Cip Coklat:
- Ambil Bahagian A
- Siapkan 160 gm tepung gandum
- Siapkan Bahagian B
- Gunakan 3 biji telur
- Siapkan C Bahagian
- Sediakan 140 gm gula halus
- Gunakan 160 gm mentega (ummi guna brand Buttercup)
- Ambil 1 sudu kecil baking powder
- Gunakan Bahagian D
- Sediakan 100 gm cip coklat
Masukkan kesemua adunan kek dan ratakan permukaannya. Taburkan cip coklat dan harisan badam di atas permukaan kek. Kek mentega merupakan sejenis kek kegemaran ramai yang paling ringkas dimana ia hanya menggunakan mentega tulin. Jika menggunakan marjerin, hasilnya pasti akan menjadi berbeza dari segi tekstur dan rasa.
Langkah-langkah menyiapkan Kek Mentega Cip Coklat:
- Sediakan 6 bahan ni. Mudah je tau. Tepung gandum dan baking powder dah letak sekali dalam mangkuk tu. - - Panaskan ketuhar terlebih dahulu. - Sediakan loyang 8"X 8". (Nak guna loyang 7”X7” pun boleh, kek lagi tebal). Alas dengan kertas minyak dan sapu mentega.
- Dalam mangkuk adunan, putar gula dan mentega hingga berkrim. Guna whisk pun boleh ya.
- Ini rupa adunan nampak berkrim.
- Masukan telur, putar lagi hingga rata dan bertukar warna menjadi putih.
- Masukkan tepung gandum dan baking powder yang putar sebati, jika rasa berat untuk diputar dengan whisk, bolehlah mengunakan pemutar kek.
- Adunan dah rata dan sebati.
- Akhir sekali masukkan coklat chip dan kacau rata.
- Curahkan ke dalam loyang dan bakar selamat 50 minit dengan suhu 170C.
- Dah siap. Tunggu sehingga sejuk dan sedia untuk dihidang.
Anda juga boleh menjadikan menu ini polos dengan taburan kekacang seperti badam, biji labu dan walnut sebagai hiasan. S edapnya Kek Coklat Moist ni. Istimewa resipi ini, ia dibakar menggunakan ketuhar. Biasanya kalau Kek Coklat Moist, ianya dikukus sahaja. Saudari Zuraita Mohd Anua ada kongsikan resipi yang dicuba dari saudari Puan Fara Bakri.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kek mentega cip coklat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
