Ayam bakar taliwang
Ayam bakar taliwang

Sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung. Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar taliwang memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar taliwang:
  1. Siapkan 1/2 kg ayam
  2. Sediakan 1/2 butir jeruk nipis
  3. Sediakan 1 sdm gula jawa
  4. Sediakan 1 bks santan kara
  5. Gunakan 1 btg serai
  6. Siapkan 2 lbr daun salam
  7. Gunakan secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur
  8. Gunakan Bumbu halus :
  9. Sediakan 8 siung bawang merah
  10. Ambil 5 siung bawang putih
  11. Gunakan 7 buah cabai rawit (opsional)
  12. Gunakan 3 buah cabe merah
  13. Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang
  14. Sediakan 2 ruas kencur
  15. Siapkan 4 btr kemiri
  16. Gunakan 300 ml air

Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar taliwang:
  1. Cuci bersih ayam lalu baluri dengan air perasan jeruk nipis
  2. Siapkan bumbu halus lalu tumis sampai harum lalu masukkan serai dan daun salam,setelah layu masukkan santan dan air
  3. Setelah bumbu mendidih masukkan ayam,tutup wajan tunggu kuah menyusut dan meresap (masak dengan api kecil)
  4. Setelah kuah meresap angkat dan panggang ayam,siapkan dengan sambal terasi

Resep 'ayam bakar taliwang' paling teruji. Bagi pecinta kuliner pedas, ayam bakar taliwang adalah salah satu resep ayam bakar berbumbu yang patut untuk di coba! Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!