Sedang mencari inspirasi resep gulai udang kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai udang kacang panjang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai udang kacang panjang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai udang kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Aduk sesekali sampai matang, angkat dan hidangkan. Yang bisa dimasak jadi gulai bukan hanya daging, tapi juga sayuran, kacang panjang ini sangat enak di buat gulai, dengan kuah sedikit pedas menambah nafsu. Gulai tahu kacang panjang sangat mudah untuk dibuat, sehingga bisa jadi referensi menu makan malam keluarga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai udang kacang panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Udang Kacang Panjang menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Udang Kacang Panjang:
- Sediakan 8 helai kacang panjang,potong2
- Sediakan Udang secukupnya bersihkan lalu buang kepala
- Gunakan 3 buah tahu kuning potong 2
- Gunakan 1 sereh geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 santan kara 65 ml
- Sediakan 400 ml air,kurang lebih
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 7 buah bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri yang disangrai
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1,5 cm kunyit bakar
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm lengkuas
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil sesuai selera Cabe merah
Bahan kacang panjang dan tempe bikin kandungan proteinnya tetap terjaga. Lihat juga resep Cah Kacang Panjang Ati Ampela enak lainnya. olahan kacangpanjang. Bahan dan Bumbu Resep Masak Ikan Kerapu Kacang Panjang. Kacang panjang merupakan tumbuhan yang dijadikan sayur atau lalapan.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Udang Kacang Panjang:
- Goreng tahu kuning yang sudah dipotong dadu hingga berkulit,sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukan sereh daun salam,tumis hingga bumbu matang
- Masukan kacang panjang,tahu lalu beri air,biarkan mendidih
- Beri gula,garam,kaldu bubuk,koreksi rasa,masukan udang,aduk rata.masak hingga kacang panjang empuk
- Masukan santan,aduk2 terus agar santan tidak pecah
- Siap disajikan
Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit. Bagian yang dijadikan sayur atau lalapan adalah buah yang masih muda dan serat-seratnya masih lunak, kacang panjang ini mudah didapati di kawasan panas di Asia. Gulai kacang panjang (common beans gulai). Gulai jariang or gulai jengkol (Archidendron pauciflorum gulai). Gulai udang, shrimp gulai, a Padang dish.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai udang kacang panjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
