Lagi mencari ide resep pisang bolen bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang bolen bandung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang bolen bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pisang bolen bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Seperti yang udah dijanjikan di ig story ini dy tutorial pisang bolennya, makasi y yg sudah menunggu😉 Maaf lama y. Nah buat yang belum pernah, jangan sedih dan mupeng ya. Yang masih #dirumahaja #wfh tapi kangen bolen khas Bandung yang super enak dan mantab, bikin sendiri yuk.!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pisang bolen bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pisang Bolen Bandung memakai 6 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pisang Bolen Bandung:
- Gunakan 2 biji Pisang Tanduk
- Gunakan 1 pack Puff Pasrty
- Ambil 200 g Keju Cheddar
- Gunakan 200 g Chocolate Chips
- Ambil 2 Sdb Gula Pasir (Optional)
- Sediakan 1 Biji Kuning Telur
Biasanya bolen pisang dipadukan dengan bahan lain seperti keju yang dibalut. Pisang bolen yang melegenda ini punya rasa yang nikmat dan punya tempat tersendiri di hati penggemar kuliner khas Bandung. Kuliner ini menyimpan cerita sejarah yang menarik lho! Bolen Pisang ini sekarang menjadi oleh-oleh khas Kota Kembang Bandung selain Peuyem, Ubi dan lain-lain.
Langkah-langkah menyiapkan Pisang Bolen Bandung:
- Sediakan semua bahan-bahan
- Potong pendek pisang tanduk
- Kukus pisang selama 10 Minit. Angkat dan biarkan sejuk.
- Potong Puff Pasrty
- Ambil sekeping Puff Pasrty,gelek dengan rolling pin,letak, pisang dan keju, Tabur dengan gula pasir (jika pakai), lipat dan kemaskan.
- Letak pisang dan coklat, lipat dan kemaskan.
- Susun di atas loyang yang telah di sapu dengan butter. Sapu dengan kuning telur,tabur dengan keju parut di atasnya.
- Panaskan oven selama 15 Minit dengan suhu 190 darjah Celcius. Bakar Pisang Bolen selama 25-30 Minit. Angkat dan letak di atas redai.
- Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘
Kalau bunda jalan-jalan ke kota kembang tidak mampir ke toko Kartika Sari rasanya kurang. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Lihat juga resep Pisang Bolen Bandung enak lainnya. Bolen Pisang Coklat Keju adalah Bolen Pisang yang dibalut dengan adonan puff pastry yang Primarasa sangat terkenal dengan kue-kue khas Bandung nya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pisang bolen bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
