Odading (Roti Goreng)
Odading (Roti Goreng)

Sedang mencari ide resep odading (roti goreng) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odading (roti goreng) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading (roti goreng), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan odading (roti goreng) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Buat bahan kering. campur tepung terigu, garam dan susu bubuk aduk rata sisihkan. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Begini cara membuat odading di rumah.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat odading (roti goreng) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Odading (Roti Goreng) menggunakan 13 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Odading (Roti Goreng):
  1. Siapkan Bahan Yis
  2. Siapkan 50 ml air suam
  3. Ambil 3 g (1 sudu teh) yis segera
  4. Siapkan 1 sudu besar gula pasir
  5. Ambil 2 sudu besar susu pekat manis
  6. Siapkan 1 sudu besar tepung gandum
  7. Ambil 250 g tepung roti (high protein)
  8. Gunakan 40 g marjerin / butter
  9. Gunakan 20 g gula pasir
  10. Sediakan 1 biji telur (A)
  11. Gunakan Bahan taburan
  12. Sediakan Bijan putih
  13. Siapkan Gula

Kamu bisa bikin dengan resepnya berikut. Jajanan khas Bandung yang viral lantaran promosi dari Mang Oleh. Selain odading si roti bantal goreng yang sedang viral, ternyata masih banyak jajanan tradisional berupa roti yang digoreng di berbagai daerah di Indonesia. Odading adalah kue/roti goreng khas Bandung yang memiliki tekstur seperti Cakwe.

Langkah-langkah menyiapkan Odading (Roti Goreng):
  1. Cara - Buat yis: campur semua bahan, gaul rata. Rehatkan 5-10 minit.
  2. Campur bahan roti kecuali marjerin, masukkan bahan yis. Gaul rata dan uli hingga sebati
  3. Masukkan marjerin, uli lagi hingga ia elastik.
  4. Bulatkan adonan lalu rehatkan selama 30-45 minit hingga naik 2 kali ganda. kemudian tumbuk, untuk buang anginnya.
  5. Kemudian roll kan ia setebal 1 cm - 1.5 cm. - Lalu pootong-potong dengan ukuran 4 x 5 cm atau ikut selera masing-masing.
  6. Letakkan didalam loyang yang sudah ditaburi dengan sedikit tepung. Dan tutup dengan kain / plastik, rehatkan selama 5-10 minit.
  7. Sapu permukaannya dengan air lalu ditabur dengan bijan juga gula sambil ditekan sedikit agar melekat.
  8. Goreng dengan api sedang hanya dengan sekali balik, agar tidak terlalu banyak menyerap minyak. Angkat lalu toskan.
  9. Sajikan

Bentuknya lebih besar dan mengembang sehingga sering disebut juga roti bantal. Roti goreng merupakan roti yang digoreng dengan minyak, mentega dan diisi dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan lainnya. Varian isi yang berbeda-beda membuat roti ini sangat popoler. Roti Goreng Pisang Mumi No Mixer No Oven. Resep Roti Pisang Tanpa Mixer Dan Oven.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat odading (roti goreng) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!