Anda sedang merasakan buah pikiran resep daun ubi tumbuk yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang . Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daun ubi tumbuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari daun ubi tumbuk, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya hendak menyiapkan daun ubi tumbuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi hasil istimewa.
Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. The cassava leaves are traditionally pounded with a wooden mortar and pestle, although finely chopping or puréeing them using a blender or food processor is an alternative.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan daun ubi tumbuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daun ubi tumbuk menggunakan 16 bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Daun ubi tumbuk:
- Ambil I ikat kecil daun ubi
- Siapkan Segenggam rimbang
- Gunakan 2 bh kincung
- Sediakan 1 btg serai di geprek
- Ambil 2 daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 150 cc santan kental
- Siapkan 350 cc air putih
- Siapkan Dihaluskan
- Sediakan 2 bh bawang putih
- Ambil 1 ruas kelingking kunyit
- Gunakan 1 ruas kelingking jahe
- Sediakan 1 ruas kelingking lengkuas
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Sediakan Segenggam cabe rawit
- Siapkan 1 sdm cabe giling
Bahan utamanya adalah daun singkong yang sudah di tumbuk, bukan daun ubi ya. Karena daun singkong memang disebut daun ubi. Didalam kuahnya saya menemukan rimbang / takokak dan terung telunjuk serta tentu saja serpihan bunga kecombrang. Saya pernah diajak kakak saya, Mbak Wulan, menikmati arsik ikan mas dan gulai ubi tumbuk di resto Batak di Batam, walau saat itu gulai ubinya saya akui.
Cara menyiapkan Daun ubi tumbuk:
- Tumbuk daun ubi, aq menggunakan gilingan
- Rimbang di geprek,iris halus kincung
- Campur semua bahan dan bahan halus ke dalam kuali, masukkan santan dan air, masukkan garam secukupnya tes rasa
Lihat juga resep Sayur daun singkong tumbuk iwak pe enak lainnya. Khasiat Ubi Jalar - Manfaat Ubi Jalar amat melimpah di bidang pangan. Tanaman umbi berwarna ungu, kuning atau putih ini memang memiliki rasa yang lezat. Umbi akar ini memiliki banyak jenis, salah satu yang terkenal adalah Ubi Madu. Namun, tidak banyak yang tahu bila ternyata ubi jalar memiliki daun yang berkhasiat sebagai obat alami.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Daun ubi tumbuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
